做冷面

在东北这上班发现东北的饭店里夏季有冷面,吃着还行,后来在网上逛,发现网上也有卖冷面的,就想买来自己做,我不是非常喜欢吃,但是自己做感觉挺有兴趣

东西买来了,一包冷面,里面有一包调料汁和一包辣椒油料。看包装袋上面的说明写着冷面需要在水里煮一分多钟,然后放到冰水中冰凉,再加入调料汁和其他自己喜欢的食材即可

我我记得饭店的冷面里面有西红柿片,还有黄瓜丝什么的

于是准备了西红柿,黄瓜,火腿肠,一个西红柿,一个黄瓜,一个火腿肠,切成块,放在碗里,基本快一碗了,还要提前准备冰水,因为怕自来水管的水不凉,提前冻了一个冰块

正好厨房还有花生米,在煮面的时候,顺便煮一些花生米,水开后开始煮面,怕煮时间长面煮烂了,所以煮面的时候看着表,下入面条水开后不多久便捞出来(这煮面的时要自己掌握,感觉不能只按照包装袋说明上来,煮的时间长了,怕煮烂了,煮的时间短了,怕不熟,吃了不好)放在冷水里冲洗,冲几遍后加入冰块,为了使面条更凉,面条冲凉后放入提前准备好的西红柿,火腿,黄瓜,这一碗面放两片西红柿和几片黄瓜,几个火腿就满满一碗,剩下的放在旁边,配上面包片,感觉这一餐也可以,口味主要是甜的

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