自制茴香豆

        那天中午接儿子放学,碰到他一个同学的妈妈。她问我中午吃什么菜?我说三菜一汤———蚕豆米炒鸡蛋、肉烧春笋、炒苋菜和肉片蘑菇汤。

      “你蚕豆是从老家带来的吗?”她问道。

        “买的哦!婆婆在世的时候都没有这些东西,何况她已过世!”

        “哦!那我带一点给你吧!我前天回老家带来了不少,是我婆婆种的!”

        “你别客气,我不要哦!你婆婆辛辛苦苦种给你们吃,你给我,那多不好意思!”我是真心不要,因为蚕豆已大量上市,便宜的很,我不想担这样的人情。

      ……

      尽管我中午一再强调说不要,晚上接孩子下自习时,那位妈妈还是给我带来了———并且已经掰好了外壳。

      我提在手上一看,至少有三斤多。

      “你太客气了,真要给的话,给一点就行了;居然给这么多,还掰好了!带一点让我自己掰不就行了,你手会吃的消吗?”我真心地说道。

        “你讲吧,我整整掰了一个下午——家里带来的都掰完了,也给了隔壁邻居一些!”

        “太谢谢你了!”

        ……

        我提着蚕豆到家时,爱人问我哪来的。我说XX妈妈带来的,大概是我上次把儿子小时候玩的滑冰鞋以及滑板给了她家二宝,她想表达一下谢意……

        第二天上午我把蚕豆从冰箱拿出来倒了一些,准备用里面的蚕豆米炒鸡蛋。但掰开一看———里面的蚕豆米已不是青色的了———老了。我心想:“这炒鸡蛋是不行了,那要怎么吃才不浪费呢?”我在大脑搜索,立刻就想起了鲁迅笔下的人物孔乙己、他在小酒馆喝酒时吃的那个茴香豆。

      “对,茴香豆!我何不用它做茴香豆吃呢?!”我一下就兴奋起来。

      小时候老师给我们上那篇课文时,除了对孔乙己印象深刻之外,大概那时心里最向往的莫过于和看孔乙己喝酒的那群孩子们一样———想吃他的那碟茴香豆!那个年代,农村的我们,几乎没有零食可吃。记得课下,就不止一个同学说过“不知道那茴香豆是什么味道?!”TA的话立刻引来一阵哄笑,大家都笑话TA是馋猫。其实,在笑话别人的时候,自己也在偷偷地咽口水……

        那时想吃搞不到吃,现在有现成的东西,何不圆小时候的梦呢?

        说干就干!其实,我不知道孔乙己吃的茴香豆的做法,我只是按自己的喜好来。我先把蚕豆清洗干净,再用剪刀给每个蚕豆剪一下,后放到锅里加水煮———当然放了一些盐、八角、桂皮等一些香料……在锅里烧开了后,又用小火焖了好一会。觉得差不多了,我用筷子迫不及待地夹一个上来,放在嘴里,皮吐出来后一嚼——真像那么回事——挺好吃的!

      ……

      晚上,爱人回来后,我就先端上我做的茴香豆“你尝尝看,我自己做的!”

      爱人用手拿起一个放嘴里……“不错!”他向我竖起大拇指!

      ……

      这几天我都在吃茴香豆,有时把它当成下午茶,我边喝茶边吃,有时甚至学着孔乙己摇头晃脑地样子“不多也,多乎也……”

      哈哈,我这不也是一种情调吗!


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