冰皮月饼(50克)

材料:25克皮,25克馅(奶黄馅和绿豆馅),糕粉

做法:

1、分别取25克皮和25克馅料揉成圆球。

2、把冰皮做成小窝的形状,然后将馅料放在小窝上。


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3、一手按住馅料,一手推饼皮直到收口。

4、把包好的圆月饼在糕粉里滚一下,均匀地沾上糕粉。

5、放入模具,按压紧实,再把做好的月饼推出了。

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