材料:25克皮,25克馅(奶黄馅和绿豆馅),糕粉
做法:
1、分别取25克皮和25克馅料揉成圆球。
2、把冰皮做成小窝的形状,然后将馅料放在小窝上。
3、一手按住馅料,一手推饼皮直到收口。
4、把包好的圆月饼在糕粉里滚一下,均匀地沾上糕粉。
5、放入模具,按压紧实,再把做好的月饼推出了。
材料:25克皮,25克馅(奶黄馅和绿豆馅),糕粉
做法:
1、分别取25克皮和25克馅料揉成圆球。
2、把冰皮做成小窝的形状,然后将馅料放在小窝上。
3、一手按住馅料,一手推饼皮直到收口。
4、把包好的圆月饼在糕粉里滚一下,均匀地沾上糕粉。
5、放入模具,按压紧实,再把做好的月饼推出了。