今天五月一号,昨天学生们就开始放假了,随之店里的生意也会忙一点,书吧的话,每次周末或者节假日放假,都会有家长带着孩子过来消费看书学习。小伊早班,一大早营业就有顾客过来消费看书,从早上就可以看出今天书吧的生意应该不错。小伊早上都在忙着做咖啡,烤松饼。到中午吃饭的时候正好闲下来,诗诗晚班,也正好过来交接班。
小伊看着诗诗说:还有两单没做,给了号码牌了。
诗诗:还有什么没做?
小伊:一杯拿铁,一杯水果茶。
诗诗:好的。
诗诗指着后面那张单问:松饼是不是还没做啊?
小伊凑近那个单看了下说:哦,对。还有个松饼,顾客说两点在做给她。
诗诗:嗯,好。
小伊:嗯,那没什么事,我走咯。
小伊拿着饭盒去图书仓库吃饭,诗诗在吧台继续做没做完的单。诗诗刚把单出完,收拾着吧台,没过多久,又陆续来人了。小伊吃完饭,回到吧台看到诗诗还在做单,查询了下营业额,发现一早上的生意还不错。
小伊:今天还不错,到现在做了八百多。
诗诗:那还不错,今天人也挺多的。
小伊:嗯,到今晚看下能不能超两千。
诗诗:做完了,现在不忙,我要去收银台帮忙了。
小伊:好吧,去吧。
诗诗走后,小伊看着吧台还没收拾,就把吧台的台面收拾了下,随后出去吧台,巡了下外围,看看有哪些桌面的杯子、盘子吃完可以收的就收走,水喝完的就给续水。收完又继续回吧台洗杯子,然后擦干放到咖啡机上面烘干。
小伊刚擦完杯子,就看到那个弟弟来了。他每天的穿搭好像都差不多,所以大概就记住了。他还是和之前点的一样,小伊也还是按照之前那样给他点单,两个人除了点单的交流之外,也没有其他的交流了。小伊觉得他来了挺多次,也记住他了,应该算是常客了。他买完单还是坐在A区里面小房间那个位置,小伊做完送给他就回书吧忙了。
他来的时候已经是下午两点多了,书吧的人慢慢多了起来,单比较多忙不过来,就打电话叫诗诗过来帮忙了。
诗诗走过来说:单很多?
小伊调着饮品回答:对啊,自己看单。
诗诗看了下单:做到哪啦?
小伊:我在做莓果茶,你做下面那个。
诗诗:嗯。
两个人有条不紊,默契的配合。诗诗做完单,送出去的时候看到了那个弟弟在里面坐着。回来吧台就跟小伊说:我刚刚看到那个人叻。
小伊:嗯,他来了。
诗诗:他什么时候来的?
小伊:呃……大概一点半左右吧。他昨天也来了。
诗诗:昨天也来啦。
小伊:嗯,待到下午他就走了。
诗诗:哦,好吧。噢,水果没了,要切了。
小伊:噢,你切,哈哈。
诗诗:你切。
小伊:好,我切,那你洗这些杯子。
诗诗:那还是我切,你洗杯子。
小伊:哼,诗诗。
一下午也是挺忙的,忙到两个人连洗手间也没去。
诗诗:我去躺洗手间。
小伊:好你快点,我也要去。
小伊在点单,看到他在收拾东西准备走了,等点完单,他已经走出咖啡吧了。小伊做完单,把饮品送到顾客桌上,顺便清理了一下桌面。等诗诗回来,小伊去了趟洗手间,又继续忙活了一阵子,到六点小伊就下班了。晚上的时候就诗诗在吧台了。
小伊下班后,书吧里面的顾客也陆续的走了,诗诗把吧台里面收拾好了,看着顾客陆续的离开,也陆续的把外围的桌子收拾好了。等诗诗都清理好了,已经是晚上七点半左右了。没过多久,诗诗又看到那个人来了,不过这次他不是自己一个人来,还带了两个朋友过来。
诗诗看着他们说:看下要喝点什么?
他说:要杯冰美式,不加糖。
他的一个朋友看了菜单说:要杯水果茶吧。
诗诗:要冰的吗?
他朋友:嗯,要少冰可以吗?
诗诗:可以。
他另外一个朋友看了下说:要杯白开水可以吗?
他和他朋友都笑了一下。
诗诗:可以。
点完单,他们就去A区里面坐着了,诗诗开始做单,六分钟内就做完出品送出去了。
诗诗端着托盘,拿给他们说:美式,水果茶,这是你的白开水。
诗诗说完,他们三个互相笑了一下,他朋友说了句:白开水。
诗诗带着疑惑的脸回吧台了。今晚点单的人还是有几桌的,陆陆续续做了几单,忙了一会也就快九点多,快下班了,他们三待到九点左右也就走了。九点过后就没什么人点单了,诗诗也开始收吧了。就这样,今天的营业额还不错。