惬 意


说好的小雨雪,又被风“拐跑”了,不仅没下雪,天空还微微露出了阳光。

我端着盆子到院子里收菠菜,天气一点也不冷。

原本拿着铲子和剪刀,打算双管齐下收菠菜。

菠菜种在小弓棚里,一层塑料纸就像分隔了两个天地。在小弓棚里生长的菠菜,肥厚粗壮,格外诱人。

上个星期天,我给菜地浇了一次透水,这是去年冬天小弓棚盖起来后第一次浇水。

水肥充足,经过一周时间,菠菜长得愈发肥厚。

看着肥大的菠菜叶子,我干脆用手一片一片地掰下大叶子,不一会儿就掰了满满一大盆。

说实话,这片菠菜种得比较密,我本打算挑大的吃,让小的继续生长。

过年后已经吃过好几次菠菜了。今天打算让凉拌菠菜。

星期天我睡了个懒觉,说是懒觉,也就睡到7点半,看着人家能够一口气睡到10:30,我特别羡慕,可是我的生物钟一点也不配合。

起床后喝了点水,就准备做葱花油饼。昨晚和好的鸡蛋面发得很好,做了两个葱花油饼,蒸了芋头、山药、一级冷冻的无花果。

用破壁机打了杂粮粥,放了红萝卜、大豆、莲子、银耳等,尽量让食材多样化。

周末一般吃两顿饭。

一天还挺忙活的。先是收拾房间,打扫卫生、收拾房间,清理卫生间。

儿子返京上班了,他住的房间得彻底清理一下,床单被罩都得彻底清洗。

一不小心,两三个小时就过去了。

下午去逛了趟超市,没买多少东西,主要是去逛逛,很久没有这么悠闲地逛超市了。

银座超市的商品真是丰盛,吃的东西应有尽有。

我们从面包房开始逛,老队友几次想拿面包。

我说:“我们今天只看不吃。”

饱眼福,是更高层次的精神食粮。

各种各样的面包、点心、炸货,还有油饼、花馒头、花卷、包子等,真是太丰盛了!各种肉类也一应俱全。

只有你想不到,没有他们做不到的。

这时,真让人感觉眼大肚子小。

面对这些美食,只要你吃得下、消化得动,就可以尽情享受。

不过对我们来说…… 已经吃不动这么多好好了,还是回家自己做点清口的吧。

回到家还不到5点,开始准备我们的第二顿饭。清炒萝卜丝,凉拌菠菜,一盘北极甜虾,切了大半个烧鸡。

这么可口的晚餐,美酒助兴也不错。

这瓶老酒,是我到青岛出差,在即墨老酒厂参观之后买的。

这酒的甜度和焦香味,合我的胃口。

把老酒加上点枸杞,在小锅里煮一下。

喝上一杯热乎乎的老酒,再吃上这么丰盛的晚餐,觉得生活还是挺美好的。

今晚最让我觉得好吃的就是凉拌菠菜。菠菜焯水之后,加上绿豆粉条,捣上蒜泥,再放上酱油、醋和麻酱,味道棒极了。

每年春天,我最爱吃的就是这口凉拌菠菜。

能吃能喝,就是福气。

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