小时候，柜子上偶尔会有亲戚送来的几瓶水果罐头和油纸包着的蛋糕，它们永远能带给我强烈的诱惑，对于我这样的小孩子这是很难抗拒的美味。我想大人其实也是喜欢的，只是表现得含蓄些罢了。
走亲访友送水果罐头，甚至看望病人也送水果罐头。
撬开封闭紧密的罐头瓶盖，一股清甜的味道便充满了整个房间。一口下去，从口舌之间爽到胃里，甚至爽到骨头里。
病人更适合吃水果罐头吗？它能比水果更有营养吗？我不认为，或许水果罐头吃着更爽、更方便。
不知道什么时候水果罐头渐渐从人们的视线中消失了，而我对它的所有美好记忆仍停留在懵懂的少年时代。我不再馋水果罐头，以至于似乎忘记了它曾辉煌的日子。
前几天，一朋友在群里发布了自制的水果罐头动态，我的记忆再次被召唤了回来。
黄桃成熟的季节，就是自制水果罐头的季节。
黄桃洗净去皮切成块，装进准备好的玻璃瓶里，放入冰糖和水，盖上盖子上大锅里蒸。貌似就这么简单。
水果罐头早就不具备礼尚往来的功能了，用老百姓的话讲，这东西送人拎不出手。但是作为日常消耗食品，水果罐头也许会一直被人们保留下来。似乎无意间也保留了一份传统和记忆。
只是，没有了对它的渴望也就永远没法体验到当初带给我们的那份甜爽感觉了。
水果不仅不是奢侈食品，而且还非常便宜，连水果罐头也不是了，甚至制作流程也如此简单。
一个朋友打趣道：“罐头厂都叫喃介（这）样银（人）干黄了。”
自制水果罐头，自制辣椒酱，生活也许就在这看似琐碎、无聊的日子里热闹着、沉淀着。
2020年8月31日下午 老辉
