不好意思，我就是传说中最Low的那种吃货——只要是
没吃过的东西，都想尝尝都觉得好吃。
so ，写东北吃食有点伤脑筋 …… so ,这篇小稿
只是记录我的东北餐饮流水账，
不算东北菜的好说歹说。
我对东北菜的印象就是小鸡炖蘑菇和大丰收，so，这次东北之旅的餐食给自己定了一个原则：不管喜不喜欢，首选当地特色小吃，特别是地域风格强烈、出了这村就没这店的那种，一概杀无赦。
情况不明时，参考电视剧《闯关东》《东北往事》还有 《小姨多鹤》 当然，《剃刀边缘》也算，哈哈。
首先是饺子。东北21天，我把一年的饺子都吃完了。一开始是慕名找到大连喜家德，海参饺腻滑弹牙……它在宣传片里说，自家饺子尺寸偏长是为了让食客咬一口后亲眼判断食材的新鲜，而不是囫囵一口吞下难辨匠人用心。
同行的伙伴看了我一眼“像你写的……总是巧妙地强词夺理。”
我才不介意呢，既然大家是一个套路的，当然“惺惺相惜”。
◆ 大连的日本菜出乎意料地好吃，这家店的牛肉沙拉让我欲罢不能，连续吃了两次 。
东北的饺子跟我们的小锅米线一样，无数品牌无数秘方无数流派无数套路……没选择的时候，我就吃饺子打卤面。这种深植黑土地的小吃，无功也无过。
到长白山那天下大雪，住店老板建议我们吃狗肉汤饭御寒，我尝了一口因为明显的膻味和深深的负罪感，犹豫再三还是点了个朝鲜拌饭还有打糕。
打糕很好吃分量亦大得吓人，吃不完的打包带在身上当零食。
东北的小米粥最好喝，即便是鸡毛小店里新熬的小米粥也油亮发光，趁烫，吱溜喝下……时不我待啊。
◆ 松江河万达度假酒店，巧克力蛋糕很好吃。
最舒服的吃吃喝喝，是在哈尔滨。
老道外是老店与老建筑混搭的地方，《闯关东》里类似朱开山一家“后富起来”的人家都是在这里开餐厅建公馆。早餐去李氏熏酱老街砂锅居，尝他家做了100年的豆腐丸子……正碰上一个东北女人进门，大红唇一张大喊要吃肉，一只烧鸡一个砂锅一个拌菜再配油饼大蒜，这是早餐时间啊……我只好说我们是上海人了，否则没脸解释为啥三个人才点一份套餐了。
是的，东北本土馆子的饭菜分量很大，常常是巍峨一脸盆子的壮观。不过，在各种现代购物中心里的餐馆，分量就少多了，和南方城市差不多。
再到漂亮的老鼎丰吃西点，小蝴蝶酥、奶油卷筒、迷你泡芙是TOP 3，论斤卖。总算可以吃多少买多少，不至于又要冒充小胃口上海人。
电视剧《剃刀边缘》里那个能干但运气不够好的特务科科长白冷晨常去马迭尔西餐厅吃饭……我如法炮制，去中央大街马迭尔西餐厅吃蔬菜沙拉，去街对面的梅华西西餐厅喝红菜汤，最后再去埃迭姆老华侨西餐厅吃马迭尔面包夹红肠。
马迭尔冰棍最迷人，奶油葡萄干朗姆酒各种口味都有，5元一根，我从街头吃到街尾。认真观察了一下，哈尔滨本地人也吃马迭尔冰棍的，其它那些品牌的冰淇淋统统没什么机会。
直觉告诉我，哈尔滨中央大街是马迭尔的主场呀。哈哈
印象深刻的一次吃喝是在海拉尔。
早上五点从车站出来胡乱选了一家早饭铺子胡乱点了牛肉包子和小米粥……真好吃啊，牛肉酥香小米粥溜滑；第二天再去，点了羊肉包子和奶茶……更好吃！我完全呆了，一直认为火车站客运站附近脏乱差不会有好吃的东西……真打脸。
离开海拉尔那天，我特地去这家店打包了一大瓶奶茶，以后应该喝不到如此对胃口的奶茶吧。
还有一个趣事：某天住店老板带我去当地菜市场买新鲜的牛奶和大列巴，因为已经吃过晚饭，我就打算当明天的早餐……半夜被奶香惊醒，忍不住起床喝了几口鲜奶又吃了半个大列巴，真好吃呀，一想到几个小时之后就可以吃好吃的早餐了，我喜滋滋地接着睡。
早上醒来悲剧已发生：鲜奶坏了大列巴干得像石块……住店老板很惋惜：这里的东西都是现做现吃不放防腐剂的呀……幸亏半夜偷吃过，我庆幸地直跺脚。
◆ 满洲里香格里拉的下午茶很吸引当地“闲散人员”
不过，东北的传统炖菜对我还是没吸引力，在齐齐哈尔试过一次三干炖五花肉，看见混沌不堪的小脸盆抬上来时，我就没了胃口。
后来，整个东北之旅我都没染指过任何炖菜。
◆ 东北传统炖菜的特点就是混沌一锅，基本看不出食材。
东北之旅游记还有——
