如何为孩子正确选择零食

零食对有些人来说是一种癖好，并不在意它有什么营养价值，只是选择自己爱吃的东西，实际上零食也是膳食营养的一部分，健康的零食可以起到补充营养的作用，而不健康的零食却会带来健康危害，尤其是对于孩子来说，选择健康零食关系着健康的成长。

健康的零食应尽可能与加餐相结合,以不影响正餐为宜。 健康零食选择应注意以下几方面

1、宜选择新鲜、天然、易消化的食物,如奶制品、水果、 疏类、坚果和豆类食物。

2、少选油炸食品和膨化食品。

3、零食最好安排在两次正餐之间,量不宜多,睡觉前 30分钟半小时不要吃零食。

推荐的零食主要有新鲜水果、蔬菜 、乳制品(液态奶、酸奶、奶酪等)、馒头、面包、鲜肉鱼制品、鸡蛋(煮鸡蛋、蒸蛋羹、) 豆制品(豆腐干、豆浆)、坚果类(磨碎食用)

需要限制的零食有果脯、果汁、果干、水果罐头乳饮料、冷冻甜品类食物(冰淇淋、雪糕等 奶油、含糖饮料(碳酸饮料、果味饮料) 、膨化食品(薯片、爆米花、虾条等)、油炸食品 (油条、麻花、油炸土豆等)、含人造奶油甜点、咸鱼、香肠、腊肉、鱼肉罐头等、 烧烤类食品、高盐坚果、糖渍坚果等。

青少年良好习惯的培养

培养良好的饮食习惯对青少年来说是可以受益终生的，良好饮食习惯的培养要从小开始，在这个过程中家长起到至关重要的作用，正确的引导和以身作则往往会收到良好的效果。这也是我在女儿成长过程中的一些切身体会，孩子小的时候并不懂营养，直到初二的时候学习了营养之后开始为孩子制作营养餐，尤其是早餐，一个营养均衡的早餐对于初中生来说作用是很重要的，是保证一上午高效率学习的保证，所以我每天早上都要制作营养均衡的早餐。

一份营养均衡的早餐应该包括：高碳水化合物食物，如馒头、面包、饼千等，其作用是提供血糖；高蛋白质(及高脂肪)食物,如牛奶、鸡蛋、豆浆、肉类等，使血糖更长久，营养更全面 ；疏菜和/或水果，使营养更全面。最开始的时候是选择不同颜色和形状的盘子固定装不同种类的食物，只要把这几个盘子都装上了，营养的全面就不是问题了。慢慢的熟练了之后就不需要了，可以随意搭配了。有时候孩子起的早没有食欲不爱吃，我也依然坚持做，不会因为她不吃就减少或不做，久而久之她也就习以为常了，直到上大学离开家一直都好好吃早餐，而且这样的习惯也一直在延续着，如今孩子在异国他乡求学，每天自己做饭吃，这份自力应该是她一直以来的习惯所促成的，也是我没有想到的，我为此而感到欣慰。