吃货的福利来了🤪
今天来手把手教你做金鲳鱼
首先将买来的金鲳鱼洗净切块。

把水份晾干用料酒腌制,再将蒜、姜、小米辣切粒用生抽泡制5分种。
用少量菜籽油加花椒粒倒入微波炉烤锅中,加热1分钟左右烤出花椒香味。将泡好的调料倒入已腌制好的金鲳鱼中(将金鲳鱼中腌的料酒和多余水份倒出用厨房纸将水沾干)。把盛好的鱼放入微波炉中加热5分钟后再取出来翻另一面同样烤5分钟。
取出已经烤了10分钟的金鲳鱼,撒上迷人的葱花。
一锅香气四溢,色彩缤纷的海鲜金鲳鱼就出炉了。
真心体会那句,最好的食材就是用最朴素的烹饪方式做出来的。
(小遗憾,拿出来被我们一扫而光,忘记了上图)