饭搭子阿澜

滨海新城的这个小镇,清晨的薄雾懒懒地搭在楼栋肩上。阳光斜斜地劈开窗格,在阿澜家厨房的地砖上切出一块暖黄。蒸锅盖子缝里,白汽一丝一丝往外钻,细碎的滋滋声,在安静的晨光里格外清晰。


阿澜,一个地道北方人,身条利落,眉眼开阔,走路带风,自带几分女侠的坦荡。她伸手掀开蒸锅,白茫茫的热气“呼”地涌上来,糊了她一脸。她眯起眼,把碗筷一把拎出来,往沥水架上一搁,水珠顺着筷尖滴答滴答往下掉。


“晓得你肠胃弱,碗筷上锅蒸一遍,吃着才放心。”她转过头,嘴角一挑,眼里带着笑。


餐桌上早就摆开了:生黄瓜脆生生地躺着,红番茄切开,汁水亮晶晶的,一小碟腐乳咸香扑鼻,玻璃罐里泡着嫩芽姜,嫩黄通透。阿澜从前早餐常年煮玉米面糊,认识我之后,那袋玉米面就被塞到柜子最里头,换成了燕麦。砂锅里咕嘟咕嘟煨着,麦香一股一股往外冒,慢慢把整个屋子都熏软了。一盘蒸鸡蛋滑嫩如水,颤巍巍地晃;蒸地瓜切了块,甜香丝丝缕缕地散开。


我拉过椅子坐下,望着这一桌,胃还没动,心先暖了。


“快坐,趁热。”阿澜把燕麦粥推到我手边,“我本来习惯玉米糊,想着你爱燕麦,索性就改了。”


拿起筷子尝一口,胃像被人轻轻揉了一下,瞬间松弛下来。在这里不必恪守食不言的古训。我们边吃边闲谈,聊小镇的花草,聊邻里趣事,聊各自家里的细碎日常。一顿早餐慢悠悠吃上一两个钟头,粥凉了又热,热了又凉。从前我肠胃娇气,人一拘束紧张,很容易闹肚子。可待在阿澜身边,说说笑笑,肩膀松着,眉头展着,胃口自然而然打开,肠胃安稳舒服,没有半点不适,说来真是奇妙。也只有在阿澜面前,我会一半耍赖一半撒娇地说:“我自己都知道自己这样没个正形,你别见怪哦。”她听了只是笑,筷尖点了点我:“见怪不怪,快吃。”


“这条鱼鲜活,交给我来蒸。”阿澜指尖轻点她从元初买来的海钓午鱼。


“炸醋肉就归我,这是我的拿手菜。”我笑着应下。


回到她家厨房,两人分站案板两侧,菜刀落在砧板上叮咚作响,像你一句我一句地斗嘴。阿澜料理鱼,火候分寸拿捏得恰到好处,清蒸出来鲜而不腥,鱼肉一瓣一瓣,白嫩得能照出光;我调好面糊炸醋肉,热油滋滋作响,醋肉一下锅,香气“轰”地炸开,飘满全屋。再炒一盘青翠的时令蔬菜,午餐、晚饭,就这么搭伙一同操持。


时不时我们还专程外出寻访美食。有一回跑去新店打卡蔡澜点心,门口队伍弯弯曲曲,足足排了两个多小时,到晚上快八点才叫上号。我们并肩站着闲聊,从菜价聊到八卦,从八卦聊到小时候,半点不觉得煎熬。


我侧过头问:“排这么久,会不会不耐烦?”


阿澜轻轻摇头:“跟你一起等,多久都不觉得难熬。”


我们还一同去吃王品牛排,品尝精致日料,打卡米其林海鲜大餐。山珍海味也好,家常小菜也罢,重点从来不是菜,是身边一同吃饭的人。


酒足饭饱,阿澜拉着我,跟她的牌友们摊开扑克牌,教我打掼蛋。我学得笨,记不住牌,残局常常出错,一直拖她后腿。阿澜本是急脾气,换别的搭档打得不顺,她免不了直言两句,嗓门一抬,牌桌都得抖三抖。唯独对着我,始终耐着性子。


“别急,慢慢看。这几张牌,咱们可以这么出。”她轻声点拨,手指在牌面上轻轻一点。


我又一次打错,懊恼地把牌拍在桌上:“你看我,怎么教都学不会,真是扶不上墙。”


阿澜哈哈大笑,伸手轻轻拍一拍我的胳膊:“没事没事,打牌就是图个乐,又不是比赛。输了也无妨。”


我望着她爽朗的笑脸,心里一阵感动,又生出几分惭愧。世间难得这样的缘分,不必朝夕相守。相逢之时,有饭同食,有话可谈。她看见我的笨拙,依旧包容;懂得我的肠胃脆弱,事事细心体恤。


人海漫漫,能遇上阿澜这样的知己,一餐一饭,闲话消磨时光,便是人间幸事。


这天午后,阳光软软落在阳台。阿澜端来两杯温水,坐下,手指在杯沿上转了一圈,轻轻开口。


“老家的朋友一直惦念我,我打算回北方了。”


我手里的杯子顿了一下,水晃了晃。心里猛地空了一块。


我的饭搭子,要走了。


往后小镇的清晨,不会再有蒸锅腾起的白雾,再也没有人特意为我换成燕麦粥。元初超市并肩挑鱼、厨房里一个蒸鱼一个炸醋肉的光景,暂时要画上休止符。以后再打掼蛋,没人这般包容我的笨拙,陪我慢悠悠耗着。


相逢本就是一段一段的缘分。我们共享过无数顿饭,有过绵长的闲话,有热乎烟火,也有牌桌上的笑语。这些滋味,已经妥帖收在心底,像一坛子腌好的嫩姜,越放越有味。


我看向她,轻轻笑:“也好,回去见见老朋友。记得好好吃饭。”


阿澜点点头,眼睛不大,眉眼却依旧坦荡,像初见那样。


“咱们又不是永别。相隔千里,惦念还在,下次相见,咱们还一起搭伙吃饭。”

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