我是萌萌，
专业但逗逼的高级营养师，
疯狂热爱美食但也死磕较真的处女座。
宝宝便秘别提妈妈有多担忧了！平时就要为宝宝准备辅食忙里忙外换，宝宝便秘了，不仅要整天悬着一颗心时刻关注宝宝有没有拉粑粑的欲望，更多的还担心宝宝的健康和营养，如果宝宝便秘一直不好怎么办，要不要去看医生啊之类的，恨不得自己变身能解决一切宝宝问题的超人妈妈。
虽然不能变身为超人妈妈，但你们有萌萌我呀，关于宝宝便秘萌萌可有一手呢，像红薯、菠菜、玉米、南瓜，都是宝宝便秘问题上的好帮手。宝宝便秘，最好的解决方式当然是预防在先，将宝宝便秘的可能性降到最低当然最好；如果宝宝真的便秘了，也不需着急，萌萌总结的这9道食谱除了能够预防也能够一定程度上缓解宝宝的便秘症状哦，还在为宝宝便秘的操心的麻麻们快点看过来~
No.1
西兰花泥米糊
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萌煮达人@陈小敏min：宝宝吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
月龄建议：6M+
食材
西兰花 四分之一
米粉 2勺
步骤
1、将西兰花末端不易消化的根茎去除，只留取顶端部分备用。将西兰花朵摘成大拇指指甲盖大小，用贝壳粉浸泡20分钟，或用淡盐水也可以。
2、西兰花用流水再冲洗几遍，放入滚水中焯2分钟左右去除农药（虽然直接蒸熟不容易流失营养，但为了保险期见，还是焯了下水）
3、把焯好的西兰花过一遍凉水去除涩味，放入辅食机蒸篮中蒸15分钟左右。
4、倒入适量温水，搅拌成泥。挖2勺西兰花泥到泡好的米粉里搅拌均匀。
5、剩余的西兰花泥放入辅食盒冷冻保存，一周为限，尽快吃完。
【萌萌说】
偷偷告诉大家，多吃蔬菜可以起到预防便秘的效果哦~
No.2
鸡肉小油菜红薯小米粥
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萌煮达人@大叔的肉包子：美味的杂粮小米粥。
月龄建议：8M+
食材
鸡胸肉 3块
红薯 1根
小米 适量
小油菜 少许
步骤
1、煮一小锅小米粥。
2、红薯去皮切小块。
3、待粥煮开，下入红薯块。
4、小油菜洗净，焯熟，切碎。
5、鸡胸肉切小块，用柠檬腌制一下。鸡肉打成泥。
6、待红薯煮烂，下入鸡肉碎，迅速打散。等鸡肉泛白，下入小油菜碎。搅拌均匀。鸡肉不用煮太久，泛白之后一分钟，就OK了，否则会很柴咬不动。
7、完成了
【萌萌说】
要说宝宝便秘了，怎么能少得了红薯这一利器，将红薯做成粥，味香色美，效果杠杠的！
No.3
燕麦鸡蛋羹
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萌煮达人@宝宝健康食谱：燕麦含有丰富的赖氨酸等营养成分，能促进宝宝大脑发育，还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，可以预防宝宝便秘。
月龄建议：8M+
食材
燕麦 10g
鸡蛋 2个
步骤
1、燕麦倒入碗中，加150g热水冲泡。燕麦中的蛋白质，钙含量是谷物中最高的，宝宝食用燕麦替代部分精白米 面，有利于宝宝生长发育，燕麦还有个“天然肠道清道夫”的美称，富含不可溶性的膳食纤维，可以防止宝宝便秘的症状。燕麦食用后有种饱腹感，爱长肉肉的宝宝不用担心喽。
2、冲泡好的燕麦倒入料理机内打成燕麦浆。把2个鸡蛋打入大碗中，充分抽打均匀。
3、缓缓倒入燕麦浆搅拌均匀。燕麦浆和蛋液混合后过筛后滤掉残渣和气泡。倒入小碗中。
4、覆上耐高温的保鲜膜。在保鲜膜上插上几个小孔。
5、放入蒸锅中蒸15分钟左右。不要用大火哦，大火蒸出来容易起蜂窝。
6、蒸好后拿出去掉保鲜膜，晾凉食用。嫩黄的蛋羹出锅啦，大宝宝吃可以加点盐来调味，这么一碗低能量的燕麦蛋羹，撒点葱花做为点缀，再搭配一牛奶，宝宝吃的有滋有味。
【萌萌说】
不仅能够预防宝宝便秘，好吃营养也是很重要的哦~
No.4
银鱼菠菜燕麦粥
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萌煮达人@麦兜楠：银鱼、菠菜都能补钙 燕麦促进肠道蠕动、抗辐射 搭配在粥里 营养又美味。
月龄建议：10M+
食材
银鱼 1小碗
彩贝 1个
菠菜 1把
香菇 1朵
燕麦 20g
米饭 1碗
步骤
1、燕麦提前一晚泡好 用即食燕麦比较好 做粥比较软。
2、银鱼 彩贝化冻，食材合影。
3、除了银鱼其他剁碎，菠菜可以提前焯水，银鱼好软不用剁。
4、燕麦大米饭下锅煮稠，放姜、香菇、彩贝煮5分钟去腥。
5、粥比较粘稠时放银鱼菠菜，大宝宝可以加少许酱油或盐，小宝宝把姜捞出不放调料。
6、配上水果和面包，光盘啦！
【萌萌说】
麻麻们知道吗，大力水手常吃的菠菜也是可以起到预防便秘效果的食材哟~
No.5
红薯发糕-kitty与小花版
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萌煮达人@蜜桃儿妈妈：甜甜的红薯做成卡通版本，宝宝吃的不亦乐乎。我这个比例没问题，但是量太大了，大家可以自行减半。
月龄建议：10M+
食材
面粉 140g
红薯 100g
酵母 2g
kitty模具 1个
小花模具 1个
牛油果油 适量
步骤
1、红薯去皮。称重：面粉140g、红薯100g、酵母2g。
2、红薯上蒸锅。蒸锅上汽后，20分钟出锅，放凉后压成泥。
3、红薯压成泥后，慢慢加入淀粉和水，顺时针方向搅拌；酵母用30-40度的水，静置10分钟，使酵母充分溶解。
4、红薯+面粉搅拌好后，加入完全溶解的酵母水，继续顺时针方向搅拌，黏稠度犹如酸奶。
5、为了方便脱模，在模具中刷上牛油果油，把搅拌好的红薯+面粉+酵母放入模具中，三分之一即可，留足够空间使其发起来。
6、盖上盖发面，静置1小时，上蒸锅，大火10分钟、中火10分钟、关火焖5分钟，出锅就完成了。
【萌萌说】
红薯怎么吃都美味得不行，更别说这么可爱的kitty的造型啦。
No.6
奶香玉米炊饭（超快手）
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萌煮达人@好姑娘阿桃：ins上超火的玉米炊饭、今天试了下、宝宝也能吃、加上黄油搅拌，奶香四溢～只要一个电饭煲就可以啦。
月龄建议：1Y+
食材
玉米 1根
大米 适量
黄油 少许
步骤
1、准备好玉米，用刀，把玉米粒全部削进大米里，大米提前淘好、放入平时煮饭的水即可。
2、如图、玉米粒削好、把玉米梗切成两半，放入水中、盖好盖子、开始焖煮。
3、电饭煲跳闸后，不要立马打开、继续焖5分钟再打开，玉米炊饭就做好啦、快不快！我用的其实大半根玉米，小半根之前做炒饭用了，哈哈，所以用一整根的话，玉米会铺满，更香！
4、添一碗玉米炊饭加入适量黄油、只要一小块即可，搅拌均匀，装盘～再用一点点西兰花装饰、清爽好看，吃一口、奶香和玉米的清香～
【萌萌说】
嘿嘿嘿，玉米也是含有丰富纤维素，促进肠胃动力的重要食材哦~
No.7
香蕉牛油果松饼
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萌煮达人@小菁同学：家有两个闺女，大的七岁半，小的一岁两个月，妹妹吃腻了直接刮成泥的牛油果，把牛油果做成松饼，两个孩子就都能吃啦～
月龄建议：1Y+
食材
牛油果 半个
香蕉 半个
配方奶 适量
白砂糖（一岁以内可不放） 10g
低筋面粉 60g
步骤
1、把半个香蕉和半个牛油果加适量配方奶或纯牛奶（一岁以内用配方奶）用搅拌机打成香蕉牛油果泥。
2、搅拌好香蕉牛油果泥倒入盆中（约100克），筛入60g的低筋面粉。如果觉得太干可以加适量的牛奶或清水。
3、把香蕉牛油果泥和低粉搅拌成没有干粉的糊状。
4、因为土鸡蛋比较小，我用了两个，用电动打蛋器打散。出现鱼泡眼时，加入10克白砂糖，这一步是为了调味和让鸡蛋打发后更加稳定。给一岁以内的宝宝吃可以不加糖。
5、电动打蛋器高速打发至出现纹路，提起打蛋头，滴落的蛋液不会马上消失，就打发好了。
6、把打发好的全蛋液分两次倒入牛油果香蕉面糊中，翻拌均匀，切忌划圈，避免消泡。
7、不粘锅烧热，不用放油，保持小火，把拌好的面糊舀入锅中，摊成圆形。
8、完成了
【萌萌说】
各位，香蕉牛油果松饼就交给萌萌来消灭吧（口水直流.jpg）
No.8
香蕉味铜锣烧
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萌煮达人@国际阳妈妈：粗粮细作，缓解便秘宝宝。
月龄建议：1Y+
食材
玉米面 适量
白糖 适量
香蕉 1个
牛奶和奶粉冲开 半碗
鸡蛋 1个
步骤
1、准备，鸡蛋，香蕉，牛奶，白糖，玉米粉。
2、香蕉打成泥，蛋清蛋黄分离开，蛋黄倒进香蕉泥中，蛋清分离打发。
3、蛋清打发，打发到这种程度。
4、牛奶倒入香蕉泥中搅拌，玉米粉倒入继续搅拌。
5、搅拌好的面糊，不容易脱落这种。
6、不粘锅不放一滴油，摊成小小的圆形，小火，定型并且上色后翻面，连面都上色久熟了。
7、散热后撞到密封罐里，五一假期出游方便携带。
【萌萌说】
实在是出门在外，居家旅行必备之品——含笑半步癫，不不不，是香蕉铜锣烧！
No.9
奶香芦笋菌菇汤
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萌煮达人@哈喽小发发：菌菇本身味道就很鲜美，用来煮汤很适合，汤中加入了牛奶，味道比清汤更加香浓顺滑，奶白色的菌菇汤，看颜值就很喜欢。一岁内的宝宝，将牛奶替换成配方奶。
月龄建议：1Y+
食材
牛奶（配方奶） 15ml
芦笋 适量
白玉菇 适量
洋葱 适量
蒜 1瓣
橄榄油 少量
盐 适量
步骤
1、锅内烧开水，白玉菇焯水2min，芦笋1min。⚠️焯水可去除菌菇的异味，口感更好。
2、取出，沥干水分。所有食材切碎，蒜压成蒜蓉。
3、锅内倒少许橄榄油，洋葱和蒜蓉下锅小火炒出香味，加适量水煮开。
4、先加入白玉菇，煮10min后，再倒入芦笋煮5min。
5、最后倒入15ml牛奶，小火煮1min即可关火出锅。1岁以上的宝宝，可加少量盐调味。
6、菌菇含丰富的膳食纤维，也能达到缓解宝宝便秘的作用。
【萌萌说】
喜欢喝汤的宝宝怎能错过这碗奶香芦笋菌菇汤，奶香味十足还能预防便秘，美美哒！
看完了这9道食谱是不是如获至宝，这些食谱外还可以从哪些方面预防、缓解宝宝的便秘呢？萌萌这里发一点小干货：
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1、别总抱着宝宝，让宝宝多动动，促进肠胃蠕动
2、督促宝宝养成按时排便的习惯
3、给宝宝多吃蔬菜、水果、多饮水
4、顺时针给宝宝多揉肚子~
有了这9道食谱后，萌萌就再也没有为小小萌的便秘担忧过呢，一想到还有那么多的妈妈在宝宝便秘的苦海中遨游，萌萌就马上把自己的看家食谱拿出来了，这种倾囊相授的萌萌，你们是不是也该倾赞相授呢？来来来，评论区留言表忠心~
