家乡的春节

上海实验西校

六(1)班 顾艺婷

        翻开破旧泛黄的相片,街头的洋车礼帽、商幡铺号、迷离的百乐门,盛装的永安大楼等等,这些都是我对我的家乡——上海的印象。从祖辈们那里也经常听到他们谈论以前上海的春节习俗。

        上海的春节与北方不同,共有六件大事。

        第一件大事,那便是吃年夜饭。一家人围坐在一起,享受天伦之乐。和北方吃饺子不同,上海的年夜饭必定摆的满满一桌,还会“叠罗汉”。必不可少的就是八宝饭。蒸熟的糯米饭拌上白糖和提前熬制的香喷喷的猪油,放点莲子、红枣、金橘果铺、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜,红豆沙,再撒上红、绿梅丝。甜甜糯糯的八宝饭永远是餐桌上的一道亮点,吃的大家心里甜甜的,但其实往往在制作过程中,就有小孩偷偷溜进厨房,挖一勺香甜的红豆沙吃呢!留在上海人民饭桌上的几道经典菜肴有:盐水门腔,松花皮蛋、白切三黄鸡、浓油赤酱红烧肉,除此之外,茄汁松鼠桂鱼、肉圆和蛋饺也是必不可少的,肉圆象征着团圆,蛋饺对应着金元宝,鱼说明年年有余,都有着特殊的意义呢!

        说到第二件大事呢,就是放鞭炮。上海人喜欢放“一千响”,放“高升”。而小孩子则热衷于放“夜明珠”,“飞毛腿”之类的更有趣的小烟花。看着那花似的小烟花“滋滋“地炸开来,散落无数星星点点的小烟火,孔雀蓝、柠檬黄、茄子紫,在黑夜的映衬下显得颇有一番情趣。这不是烟花,而是一群小精灵热烈地开展会议。放鞭炮一般集中在除夕晚饭后和除夕零点,还有初五迎财神的零点。

        接着是第三件大事——迎新守岁。年夜饭过后,大家都不去就寝,而是一家人高高兴兴挤在电视机旁守岁,看中央台的春节联欢晚会。茶点瓜果摆满一桌,苹果一大盘摆的整整齐齐,寓意“平平安安”。到子夜时,有的人们还会去城内庙中争烧“头香”,撞“头钟”。玉佛寺一般都是烧头香的地方,而撞头钟则要去龙华寺,这也是上海人民的一种信仰。

        第四件大事则是孩子们最喜欢的压岁钱环节。据说压岁钱可以压住“邪崇”,因为“岁”与“崇”谐音。以前压岁钱分两种,一种是相比之下现在比较少见的,以彩绳穿铜钱成龙形,置于床脚。还有一种就是一直延续至今的了,用红纸包裹着压岁钱给孩子们,讲究些的,还会给红纸装饰一番描上一层精致的金边。过年给压岁钱这美好的寓意也一代代传承了下来。

        第五件大事就是吃汤圆。北方吃饺子,在上海,则汤圆更受欢迎。上海人习惯大年初一早上吃汤圆,意味新年圆圆满满,而且要有汤水,寓意有财有水。那时候的我,总是洋溢在汤圆的甜香与齐聚一桌的温暖里。

        第六件大事就是去城隍庙逛一逛。过年期间的城隍庙张灯结彩,好不热闹。

        上海的春节这几件大事缺一不可,这才是圆满的上海春节。

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