看见风景,看到人性__芽庄之旅

海天相接

2019年暑假,难得的一个长假期,我与妹妹 、外甥三人跟团到越南芽庄观光旅游,6月29日晚从杭州萧山机场出发,7月5日下午安全返回,历时一周,实在开眼又开心。

今天翻看手机相册,很多场景还历历在目。所以把当时散记整理出来,留待将来回忆。

六天时间里,我们去了芽庄的黑岛、蚕岛、汉潭岛以及法国电影《情人》的拍摄地钟屿石岬角,这里原属越南首富,建筑古色古香,海滩上有芽庄独一无二的的花岗岩石,海浪拍击着嶙峋的巨石,风情万种。

旅游团安排大家在庄园里品尝越南咖啡,我则对到处迎风飞舞的榕树气根特别感兴趣。小学时学过一篇课文《鸟的天堂》,写广东某地一棵巨大的榕树竟占地一亩多,非常震撼,现在终于亲见,格外兴奋。

大殿里还安排有乐器表演,她们使用的乐器非常简单,就是常见的木头竹片,扎成一排,竹木相击或用手拍打,奏出的乐曲却特别宁静古雅,让人沉醉入迷。

我们没有去最大的海鸟___珍珠岛,所以错过了号称“亚洲最长”的跨海缆车。参观了市内天主教堂和婆那加占婆塔,芽庄虽小,也三教齐全,还有一座佛教的庙宇,我们只远远地观看了高大的白色佛像。

这几天,也被专门带进乳胶店、砗磲店和沉香馆参观,游览了一处越南农庄,在那里吃了著名的越南小吃河粉和春卷。

体验了越南著名的泥浆浴,感觉很不好。一是四五个人挤在一个小池子里,不很卫生。外甥在这弄掉了储物柜的钥匙,害得自己被扣了款,也耽误了大家的一些行程,心里很抱歉。

这篇游记,我没有以时间为序,只写自己想写的,略去记忆模糊的。

(一)越南人的瘦和他们的饮食习惯

导游是位干练的川妹子阿萨,手中一直夹着一根女士香烟。

她在第一天的旅途中介绍说,越南有四瘦:国家瘦,国土狭长形,一看就比较瘦,地图上看得更明显;人瘦,连带着鸡、鸭、牛、狗、猪各种动物都很瘦;路瘦,通常就是两车道,路上车不多,但是早晚上下班时摩托大军浩浩荡荡;房子瘦,房子也以狭长形居多,占地面积小。这是不是跟人瘦有关?她没说。

给我们第一印象的是入住宾馆里的服务生,他们在大堂里招待客人,女子穿的是由我们中国的旗袍改良后的奥黛,行动起来更自由方便。

俊俏的服务生,瘦吧

服务员肯定要选外形标致的,从面孔到身材,均无可挑剔,而外面大街上、村庄地头的人个子稍矮些,但确实都不胖。体型壮硕的,大多是来度假的俄国人或中国人。

那些俄罗斯人门板一样躺在沙滩上,露山浓密的体毛,一个人的体重能抵两三个当地人吧?芽庄曾经是俄罗斯的军舰停泊港口,俄罗斯人喜欢来这晒太阳,驱驱他们身上长年积聚的寒气。

人瘦是否跟越南的饮食习惯有关?

越南人饭菜简单,饭量很小:旅途中的越南导游叫阿化,身量瘦小,除了两只眼睛还能用上个“大”字外,其他的头、脸、手、脚、胸、身板一个字足矣:小,十三四岁的孩子一样。

川妹子阿萨说他们每餐饭都吃得很少,饭菜也不会过度烹调,主要就是水煮。常吃的河粉里就放几片类似苘香五香的叶片,挤几滴柠檬汁,简单到让你怀疑人生,这也能活下去?

是的,街头小摊位上没见到他们有炒菜,宾馆的自助餐厅是食物种类最多的,也多是凉拌菜,烤鱼。怕中午吃不到可口的饭菜,我一般早上都多吃一点,可还是挡不住饿意。

导游说饭菜做得像样的还是中国人开的餐馆。有一天我们几个被饿得无精打采,晚上吃了一顿韩国烧烤,算是打了打牙祭。

越南人吃完饭一定要喝茶,喝咖啡,说化解油腻,油量摄入那么小还用得着化解?不过他们这样的习惯,使得当地人患高血脂高血压的稀少。导游还说,咖啡可以买芽庄的猫屎咖啡,那是他们的招牌产品。

越南水果多:越南盛产热带水果,椰子树,芒果树随处可见。导游第一天在海边招待我们时摆放了各色的水果:西瓜,芒果,火龙果,红毛茛,有一种类似西红柿但形态更奇特的水果不认识,儿子告诉我说是莲雾。第一次吃,感觉不是很好,硬实又没味,其他吃到的都比在家里的水果味道鲜美,是自然成熟的缘故吧?

地道越南水果宴

越南的食品安全:越南的发展程度,应该类似于我国上世纪七十年代。各种食物在自然状态下生长,还没有盛行喂食各种添加剂。所以越南人很少生病很少吃药,街上几乎看不到药店。导游说如果发现售卖假药是要判重刑的。这可能也是商品意识不发达的好处吧,人们没有把金钱看得比生命和良心都重。

因为想减肥,我格外关心怎么瘦下来,但七月份从越南回来的时候体重确实少了二斤,不幸很快又恢复了原貌。

(二) 体验各式新奇特

去芽庄,第一次乘坐飞机。感觉很不美妙,将近午夜,即便在空中看到四下零星灯火闪耀,可还是黑暗占据了主场。再说飞机一直在震颤,使我怀疑,难道是飞行员视线的问题?跟开车一样,起飞和提速时动作幅度都大了点,好像汽车颠簸在坑洼的山路上,吓得心都提到了嗓子眼上。

一路上我都念叨着宽慰自己:担心、害怕都于事无补,不如坦然以对,但是心和脑子并不听从指挥,困却无法入睡,直到空姐预告飞机即将降落,我才迷糊了十几分钟。

好在返程是下午,天气晴好,欣赏了机舱外一层层美丽的飞舞着的云朵,云朵向无边的远处蔓延着,一路铺垫在飞机下面。我能想到的有限的比喻就是一堆堆棉花山,终究因为我们是凡胎,没有找到更轻盈空灵的比喻。

芽庄以海景取胜,海岸边会给游客准备各式躺椅,阳光、海风、海浪、椰林,躺下去就是一段惬意的时光。但这些沙滩伞自费居多,所以不要轻易躺下去,我们租了一下午,要人民币五六十块(人民币需兑换成越南盾,一百元人民币可兑换三万多越南盾,我们换了一千五百元,戏称拿着几百万去旅行)。躺在伞下听海风,看海浪,也顺带欣赏俄罗斯男男女女几乎裸体在附近晒太阳,他们常年不见太阳,来芽庄度假非常珍惜日光浴,在沙滩上晒到身上起皮也不肯挪动。

芽庄靠旅游起家,游玩项目特别丰富,汽艇,空中飞人,滑翔伞,潜水……看别人坐在汽艇上,浪花飞溅,酷酷爽爽飞起来一般,也体验了一把,坐上后才知道全不是那么回事,本人肯定是无暇欣赏浪花飞舞的,脸却被风吹到木麻。大约人世间的很多潇洒,都是做给别人看的。空中飞人需要一个男人抱着站在水管顶端,靠水管喷水的反冲力旋转飞升,上下起伏,也很刺激。我们不愿意尝试,那个表演的男子好幸福,每天不知道要抱多少美女呢。

凤凰花
伸手可以摘到的芒果

外甥想体验空中飞伞,妹妹因为开车受过惊吓,不敢乘坐,我也害怕,但看到孩子渴望的眼神,想着来这里一次不容易,还是试试吧,毕竟项目不是临时设置的,也没听说什么大危险,全仰仗着咱福大命大的自我安慰,试试!

等待的过程很漫长,中间的程序很繁琐,人被一次次一层层与装备连接起来。但我们一路慌乱着,跟着小汽艇升到了空中一千米,其实空中行进的速度很慢,试着往下看看,也没有那么可怕,慢慢悠悠地飞了两分多钟,就被降落到水中,由另一艘汽艇拉起,运到岸边,这次惊险体验结束。

不少当地人坐在一个大盆子一样的容器里,摇荡着吸引游客,说可以潜水,我朝里看了看,下面底部是透明的,不明白如何就能潜水,然而实在没有勇气尝试。猜想他们是不是替潜水艇招揽游客的,观察了一个上午,没有游客乘坐,我也无从打探究竟。

(三)芽庄的花

芽庄蔚蓝的天,芽庄蔚蓝的海,芽庄海滩上肆无忌惮地晒太阳的俄罗斯人,都在游客面前打开一幅新画卷。可是最给我惊喜的,是芽庄街头的花树:

(1)鸡蛋花,顾名思义,这种花黄白映衬,白色大花瓣,黄色小花蕊,在肥厚绿叶的衬托下,安静,清新,脱俗,别具一格。

(2)凤凰树,也叫英雄树,以前只在朋友圈里看过,后来知道是厦门的市花。亲见才觉得震撼,满树是花,开得那么热烈,大气,团团簇簇,仿佛有用不完的精力,站在街头、田边、海角、公园,随处可见它的身影。细细观赏,每一朵花又不失婀娜娇美,花须像凤尾,有人说看起来有凤凰涅槃、浴火重生之美。每到一处,只要有凤凰花,我都驻足观赏,感叹它极致的美感,没有哪种树似凤凰花这样深入灵魂了。

(3)三角梅,原以为三角梅只有红色,不是的,颜色丰富着呢,阳台上、街角落里露出来的就有艳红、粉红、白色、黄色,比我在成都街头看到的花色鲜亮,许是这里的水气更饱满吧!有一座展览馆正对山崖,刚下车,发现山崖上一片红彤彤的三角梅,实在刷新三观,以前还想着盆里的三角梅是生活得最好的,原来它跟杜鹃一样,立根原在山野间!

还有很多花,根本不认识!想在微信识花君上查一查,可惜当时手机没有网。

(四)世间百态

芽庄虽然小,宗教流派并不单一。因为曾经是法国殖民地,后来又做过美国军港,保留着一座完整的天主教堂,但游客只可远观。有名的教堂是占婆塔,属印度教,建筑有吴哥窟风格,塔体砖石斑驳,进入寺庙需要脱鞋,我们只在园子里转了转。

导游一路上强调,占婆塔那里有芽庄最便宜的饮料,甘蔗汁加冰块,人民币两元一杯,一定要尝尝。出了占婆塔,人群都聚集在卖甘蔗汁的摊位前,一人一杯。摊位的左侧放着一个绿色垃圾桶,一位五十多岁的妇女,把顾客喝完后杯子里的冰倒在塑料袋里,已经装了四五袋。哇,这做什么呢?难道冰块还要回收,二次利用吗?这饮料还能喝吗?我把甘蔗汁倒了,杯子扔进了垃圾桶。

发现妇人举动的人越来越多,围着不买的人也越来越多。一会,年轻的摊主发觉了问题,前来理论、劝阻,妇人不听;摊主有点急躁了,吵起来,后来摊主动手了,脱了鞋子摔在妇人身上,下手真狠啊!后来那老妇报了警,警察来劝解,又是一番吵闹。我们听不懂,但感觉到警察处理不尽力,可能一则觉得影响到店家生意,再则公开斗殴,也影响国家形象?

有一个晚上,因为白天不太累,有兴致到海滩上吹风,海浪在城市灯火的映照下,格外明亮耀眼。海滩上人很少,我跟妹妹商量说,明晚咱们还来,这儿地方不错。几天来都在这一片卖零食的越南小孩提着个大塑料袋,里面已所剩不多,前来推销,我们表示不需要,小孩仍缠着,用汉语说:两万!妹妹好心,从包里掏出一个两千盾的纸币,说:回家去吧!小孩仍锲而不舍:两万(一万越南盾相当于人民币三块多点),我们晚上真不吃东西啊!摇头,拒绝,这小孩却不接纸币,后来见无望,站起身时用脚往我们的水杯上踢沙子,还用英语说脏话。我扬起手吓唬他,他跑了,仍用脚踢起沙子,往我们身上扬。这一刻,觉得他那被海风吹得皱起的小黑脸真丑。怪不得导游一再提醒,不要同情心泛滥,贫民窟的小孩轻易不去搭理。前几天还有朋友说在芽庄坐观光车差点被宰,说好的十万越南盾,下车要五百万!我们在沙滩上花75块人民币买了个榴莲,小贩匆匆忙忙给剥开,装在盒子里就推车离开了,但榴莲根本就不熟,没法吃。

(五)导游及其他

一个优秀的老师,要想办法把自己的思想装到学生的脑袋里;一个优秀的导游,要能把别人口袋里的钱装到自己口袋里。

刚见到阿萨导游的时候,对她印象特别好。娇小玲珑的川妹子,口才出众,谙熟越南的风土人情,能在囯际大形势框架下讲述中越关系的过去、现状与未来。我听讲的过程中一直惭愧:自己备课也应该下这样的功夫!

她深谙人性,给游客讲到二八定律,即生活中遇到好人和坏人的比例问题,讲旅游的好心态,出来玩,参团,就是一个小组织,导游就是主心骨,讲当时沸沸扬扬的游客投诉导游的案例,说双方应多些理解,让游客接纳她的各种营销行为,直言不讳自己抛家弃子,远渡重洋不是到越南做间谍,而是为了挣钱,为了更好的生活。她需要推销,需要挣提成。

每到一处购物中心,发现有购买意向的游客赶紧盯住不放,并通过各种挤眉弄眼示意店里的导购,锁定目标不放松,走哪跟哪,直到游客掏钱为止。

五天游玩时间,我们去了砗磲馆,乳胶产品馆,沉香馆,一天多的时间都花在这上面了。

斑驳岁月

占婆塔

砗磲

我没有见过砗磲(砗(chē)磲(qú):海洋贝壳中的最大者,直径最大者可达近2米。贝壳可作首饰,是佛教七宝之一),也没有见过沉香,都当开眼界了。第一次去砗磲馆没经验,想着凑近柜台欣赏欣赏展品,哪知道被视作有购买意向,店里的导购一直围着转,楼下跟到楼上,不得安生。外甥看中了一个手链,说可以打折优惠,花了一千多块人民币才算了事。我后来的感觉是,导游事先跟导购做过研究,盯谁不盯谁也是提前备过功课的。

第二次去乳胶工厂,阿萨换了深紫色口红,说自己一晚上没睡好,砗磲馆销售额垫底,说她这最好的导游没有得到“家人”的善待,她很伤心难过,完不成销售任务,“无脸见爹娘无脸见女儿”。有一家浙江的亲友团大约四五人被阿萨感染,购了两套乳胶床垫、枕头、靠枕,花了将近三万块人民币。妹妹说自己要捎回去几套枕头,我则获赠了一个深蓝色U形枕,预备开车的时候戴着,缓解颈椎疼痛。现在这个飘过洋渡过海的颈枕还在车上放着,钓鱼人每每嘲笑说,这枕头可是出过国的。他一直说这颈枕产自广西,转了一圈又回来了。

没到芽庄之前,导游再四提醒,越南最大的党派是越共,第二大党是飞车党。出门要把背包放在前面,路上不要玩手机,这些东西随时都不属于你。但到了当地,感觉没有这么骇人听闻,一切还算正常。上下班时的摩托车流真是壮观,每天好像都在上演着很多年前我们国家春节时摩托车队返乡的场景。

经过一周奔波,终于回到萧山机场的时候,每个人都忙着照看行李,照顾孩子,没有人跟阿萨说再见。

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