2026.5.4晴 星期一
1.昨夜睡眠:好。幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。套用这句话:好的睡眠都是相似的，不好的睡眠各有各的原因。
不但昨晚睡得好，今天中午睡得也不错。可见，心态一好良性循环就回来了！
2.年龄大了，记性不好，经常拿东忘西；视力也模糊，有时相似的东西容易混淆。
打算中午做羊排，满心期待着中午能吃一顿美味佳肴。早晨把羊排从冰箱拿出来，化冻，洗好，切好，淖水，大火翻炒，然后文火慢炖……
一步一步，有条不紊地进行着。
为了防止中间忘了放黄酒，我提前把黄酒瓶从灶台里面拿到洗菜盆旁边，放在眼皮子底下，这样肯定不能忘。
大火翻炒的过程中，我把葱姜大料等都一一放进锅了。炒好慢炖了一会，突然想起忘倒黄酒了。
于是习惯性地伸手去灶台最里面拿黄酒，拿过来看都没看，打开盖子直接倒了进去。
倒过放回原处的时候才发现我刚才拿的是醋瓶子，倒进羊排里的也是醋！因为补瓶子和黄酒瓶子大小、高矮、颜色都很相似。
而我提前把黄酒瓶拿出来放在淘菜盆旁边的事，已经忘了！
随着我“哎吆”一声，儿子跑过来问:怎么了？
我错把香醋当成黄酒倒进羊排里的事说给他听，后悔不迭:这可咋办呢？羊肉里放醋肯定不好吃吧？
谁知他根本没当回事，更没有责怪我，而是笑着安慰我:说不定歪打正着，别有一番滋味呢！
要不我说跟儿子一起吃饭很放松呢。他不仅不挑食，做啥吃啥，而且从某种程度上来说是个小暖男呢。
没别的办法，又倒不出来，只能将错就错了。
谁知，一小时后，羊排炖好出锅的时候，味道果然不错。闻着味儿就胃口大开了。
吃起来根本没有我担心的酸味，比常规做法还多了一点点醋香气。果然是歪打正着。儿子说，下次还这样做，挺好吃的。
所以不论做什么事儿，尽管地大胆尝试，即便没按套路出牌，也可能收获不一样的惊喜。
有许多美食都是歪打正着意外诞生出来的。比如:薯片、饼干、臭鳜鱼等，全是无心插柳柳成荫的趣事与智慧呀。
