下周二就是二十四节气的冬至了,民间早就有“冬至大过年”的说法,冬至这个节气在人们心中占据了十分重要的位置。五(6)班的杨老师从前几天就开始张罗组织“我给妈妈包水饺”活动。班里家长和孩子自主报名,参加迎冬至集体包水饺感受传统民俗活动。
班里的同学们积极响应杨老师的召唤,有13名小朋友和家长报名参加周六的这个集体活动。
白菜、韭菜、葱姜蒜,面板、擀面杖,各种调料都准备妥当。热心的家长还到市场买来了小厨师的工作服和厨师帽。
周六上午,大家就来到学校忙活起来。小男生蹲到地上摘起了韭菜,几位小女生忙活着帮妈妈洗白菜,给妈妈递水和面,唯一的一位爸爸撸起袖子切起了大白菜。一时间,厨房里叮叮当当的剁菜声、铲子与锅的碰撞声和孩子们的欢声笑语混成了一曲厨房交响乐。我们学校的小朋友好多都能做简单的饭菜,经常在学校的美食节露上一手。不过小朋友摘韭菜还是需要再学习的,摘得韭菜只剩下韭菜心和妈妈们的心疼了。害得妈妈们又把小朋友摘的韭菜“复习”了一遍,边“复习”边教给小朋友摘韭菜的方法。
拌好馅后,家长、孩子齐上阵,压皮的、包饺子的,收拾锅碗瓢勺的分工明确。小朋友也有模有样地跟着家长学习包饺子。小朋友把饺子皮放到手掌里,放上适量的馅,先把皮的中间部分捏起来,然后从右边往中间一点一点地捏过来,再从左边捏过来,捏紧后两只手在向中间一拢,就成了一个“小元宝”的样子。看着自己的杰作,小朋友的脸上都笑开了花。
一个人喜不喜欢做一件事,不取决于这件事本身,而是取决于这件事背后的感觉。通常小朋友们在家里包饺子的时候,参与的积极性不是太高。但在学校里和小伙伴们一起做这件事,就觉得非常开心,干得也非常带劲。这就是我们通常所说的“孩子需要在良好的伙伴关系中成长”,与小伙伴在一起的时候,教育就自然而然地发生了。
煮好饺子后,孩子们端着热乎乎的饺子,拿着筷子,将第一个冒着热气的水饺夹给妈妈先吃。妈妈喂孩子是常有的事,恐怕这已经成为了妈妈们的一个习惯了。孩子一本正经地给妈妈喂饺子吃,妈妈们还有点不太适应,但是心里确是暖暖的,体会到了那一双双小手递过来的对妈妈浓浓的爱。孝敬过妈妈,孩子们又端了两盘水饺,在杨老师的带领下,来到学校保安室,送上自己包的水饺,表达对保安师傅每天辛苦工作的谢意。
一盘盘的水饺陆续出锅了,同学们和家长围在一起开心地吃了起来。家长们都说,这些小不点可比在家里吃得香,吃得多了。小朋友听了妈妈的话后,做出一个小鬼脸回应妈妈,“今天的饺子可好吃了!我还要吃呢。”
在包饺子、吃饺子的过程中,同学们感受到了来自父母的关爱,也表达了自己的父母和身边人得感恩和感谢。其实“生活即教育”是很值得我们思考的一个课题。孩子们参与的一个个活动,就是宝贵的教育资源,我们如何去利用这些资源,来引导我们的孩子感悟生活,体验人生。未来的路还很长很长,我们从扶着、到放手、再到目送孩子们远行,这其中最主要的就是我们老师和家长要学会适时地放手。只有我们敢于放手了,孩子们才能长出丰满的羽翼,去迎接风雨的挑战,翱翔蓝天。