【文字93】 二嘎和他娘

昨晚,嘎娘就千叮咛万嘱咐,让嘎爹今天中午早点回来,做鱼。因为,嘎娘实在很少做鱼,在做鱼方面很不自信。

嘎爹爱吃鱼,所以,在做鱼的技术上比嘎娘自信很多。

上午上班前,嘎娘就把鱼拾掇好,并在鱼身上放姜片葱片,还放了几粒花椒。放进冰箱里。

中午11点,嘎娘下班一边往回赶,一边给嘎爹打电话,提醒他回来做鱼。

可是,不知道是偷懒,还是真得工作缠身,嘎爹竟然意外爽约,不能按时回来做鱼了。

嘎娘立刻紧张起来,逼上梁山,赶鸭子上架,嘎娘只能出手了。

先百度,选出最简单的做法,清蒸。步骤简单,好操作。

再一步步按百度的说明,把鱼身上涂少许盐,倒上料酒,放进烧开的锅里,蒸了八分钟。

然后,取出,把盘里的水到干净,在鱼身上倒耗油。又用锅热油,放入花椒煸出香味,趁着热劲,滋滋啦啦地淋到鱼身上。

按程序做完了这一切,嘎娘心里依然打鼓,好吃,孬吃,完凭靠运气了。

不想,等一家人试探着,每人一小箸,一尝,鱼肉鲜嫩清甜,香而不腻,且没有丝毫腥味。无心插柳,却意外成功。一条鱼顷刻间被一扫而光。

嘎娘突然傲娇:偶然间,竟又掌握了一道独门绝技。嘎娘在厨子的道路上又更上一层楼。

图片发自简书App

坐在嘎爹的车里,边码字边等嘎娃下晚自习,不知不觉时间很快。

嘎娃又是最后的最后才过来,原来是替住校的同学买东西去了。他总是怀着悲悯之心,毫无怨言的帮被囚禁在学校高墙内的同学,买东买西。

这是遗传他爹的秉性,助人为乐,乐此不疲。

嘎娘埋怨他总是回来太晚,嘎爹却用他的人生原则为他开脱:帮人如同帮己。

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