今天听我一个朋友说他们单位新来了一个女同事,昨天被领导臭骂了一顿。他们的一个重要客户来访,领导叫她定餐厅,领导好不容易谈成的业务,就想好好地跟客户吃一顿。谁知道她定的餐厅太远,开车就花了半个小时。
虽说菜品不错,客户也没说什么,但是领导下午回到公司,就臭骂了一顿女同事,就因为她订的餐厅太远,当时谈业务都谈到差不多中午12点,赶着去餐厅,等到吃饭了都1点了,客户没说什么,但是大家的肚子早就受不了。
女同事委屈的只能偷偷跟我朋友抱怨:“我只是帮忙订个餐厅,又挨骂了,领导叫我订餐厅也没说要求地点在哪,我以为好吃就可以了,谁知道位置定远了点又挨骂”。
现在回想起来,我当时刚入职的时候,作为职场小白,也踩过不少坑。
今天我就分享一些职场请客吃饭的注意事项,在职场中你千万要记住请客吃饭一定要注意这些,避免踩坑。
01地点问题
商务上的请客适宜选择比较近的地点,你比较熟悉的餐厅,最好是去过的餐厅,环境和菜色你都比较清楚,给客户留好印象,服务到位。
如果条件允许,最好选择步行10分钟左右就可以到达的地点,这样留出更多时间,有利于更多的沟通。
02座位问题
你千万不要到了餐厅,就一屁股坐下来,这个是大忌。如果你只是陪同,领导才是东家,你还是乖乖地等客人和领导入座后,他们安排你坐哪就坐哪。你千万不要觉得哪个座位舒服就坐哪个,这样的你,人家会觉得很无语很无知。
03点菜问题
一定要尊重你请的客人。
让对方先点菜,如果对方让你点,你最好还是推辞一下,如果他实在不想点,你可以建议轮流点。不管怎么样,轮到你点菜时,你一定要征求对方的意见,问一下对方的口味和忌口的地方。如果你对菜不是很熟悉,可以让服务员推荐一下。
要尊重对方的礼仪习俗。在我们国家有“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,“来客不上三盘菜,可叹十人九不知”,“一桌别摆三盘菜,六人不做乌龟席”这些都要注意的。点菜的数量最好是好事成双,比如8 10 12,最好不点单数。
点菜数量比人多3个左右,荤素搭配合理,有荤有素有汤,比如说一汤2素3凉菜,荤菜有鸡鸭鱼肉虾,再点1~2个地方特色菜就可以了。
不管是你做东还是领导叫你帮点菜,这些都应该懂,不然尴尬就不好了。
04回请问题
同事朋友之间的请客,你一定要记住礼尚往来,记得回请他们。不要每次吃饭,都是别人掏腰包。其实他们嘴上不会说,你做得不好,但在心里面总是有些不舒服的。你还是得知趣一点,自己主动地回请他们,这样才能维持好好的人际关系。
05谁先动手的问题
陪同吃饭的话,有领导在场,你就千万不要抢“场子”。记住,你一定要等大领导大老板喝酒后你再喝,他们敬酒后你再敬。领导开动吃了,你再开动,别人夹菜你再夹。一句话就是:“他动你就动,他不动你就不动”。
06谁请客,谁就有话语权
在别人请客的情况下,你一定不要叽叽喳喳地说个不停。该你说的时候你就说,不该你说的时候,请把话语权交给请客的人,记住“谁请客,谁就有话语权”,不要抢了他的风头。
07不要做“长舌妇”
饭局后你要保守秘密,绝对不做“长舌妇”,饭局里经常会涉及到一些工作上的,生活上的,私人上问题和信息,不适宜对外公开。你切忌不要在饭后肆意地传播,讨论,惹人讨厌,有时甚至还会引来不必要的麻烦,挨骂是小,被炒鱿鱼你就后悔莫及。
职场中总是避免不了请客吃饭。请客吃饭,可以增加人与人之间的互动和交往,可以拉近人际关系。请客吃饭一定要注意以上所说的几点,不做错不出错,你才能赢得领导的认可。
好了,今天就分享到这里,希望我的分享对你有一点点启发。
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对了,现在介绍下我:
我是九寻寻,一个致力于1周精读1本书,专注成长精进的行动者。