今天我们要吃水饺，想想就兴奋。
本来是冬至要吃水饺的，但是冬至是星期六，我们聚不到一起，所以就改成星期五下午吃水饺。
冬至，也称太阳重生日，这一天早晨开始慢慢变长，黑夜开始变得更短。所以人们为了庆祝这一天，就要吃水饺，正所谓“冬至大如年”。
三点钟我们刚刚回到教室，眼前的情景把我给镇住了。教室里所有的桌子都并在了一起，上面铺满了塑料布，旁边站着好多家长，有的在擀面皮儿，有的在和面团，还有的在包饺子。我已经垂延三尺，迫不及待了。
我妈妈告诉我在教室后面，邢子煜妈妈正在煮饺子，让我先到教室后面吃四个。正合我的心意，我立马飞一样的跑到了教室后面，拿出了我的盘子，盛了四个饺子，是我最爱吃的牛肉馅，我听妈妈说这是盐铺农民自己宰杀的牛肉，非常的新鲜健康。
没想到不仅肉很健康味道也非常鲜美，吃到嘴里肥美q弹，真是美味至极。
吃完了，我就要去包饺子了，我自己不太记得怎样包饺子了，只好先看看别人怎么，看看那桌，东琨、颂尧、荣泽围在一起，只见颂尧右手托着面皮，左手正在用筷子往面皮里放韭菜馅，他的眼神坚定的看着她的饺子好像它就像一座大山，谁也不能影响他。
我四处看了看，发现程千羽那桌还一个人都没有，我赶忙跑过去学着颂尧的样包饺子。可是我就是学不好包子，不是饺子，更像是面团，包了好几个都是一样。
我觉得包饺子似乎不太适合我，这时我发现启哲爸爸和宗泽爸爸正在另一张桌子上和面团擀饺子皮，那个我觉得比较适合我，我赶忙跑了过去，请求启哲爸爸教我怎样擀饺子皮。原来要先把一些小面团拍成圆饼，再撒点面粉，最后慢慢擀成饺子皮。我做了几个，发现我越来越熟练了，我开始喜欢上擀饺子皮了，拿个面团，撒点面粉，放到我的神奇擀面杖下，一片崭新的面皮就出来了。
干的有点累了，去吃点饺子，现在牛肉馅的已经被一扫而空了。跟大家还是很饿，我们不得不用三个大锅来煮，大家都等不及了，每个人都像贪吃的小蛇一样，排着队，手里拿着空盆子和筷子眼巴巴的盯着三只锅，希望饺子快点煮熟。
吃饺子活动差不多进入尾声了，饺子都没了。大家都跑到活动室去玩了，只有大人们还留在教室里。李老师，魏强老师都来了，在讲台前面放声高歌。
我太开心了，这次的冬至吃饺子活动不让我吃，吃的很饱，而且也很有趣，真希望下次还有这种活动。
