通讯员：黄绮雯

春砂仁，这一源自广东省阳春市的珍贵中药材，自古便被赞誉为“全身都是宝”的瑰宝。其独特之处在于，从根到叶，从花至果，每一部分都蕴含着丰富的药用与营养价值，彰显了大自然的鬼斧神工。1985年春砂仁更是在北京被评为优质药材。

砂仁根性质偏温，善于温中暖胃，可以缓解腹胀、呕吐、泄泻等有助食用者调理脾胃、安胎的作用，同时砂仁根还可以用于缓解妊娠呕吐导致的不能饮食，及孕期气血不足、胎动不安等起到安胎的作用。

砂仁的茎叶也具有一定的药用价值。茎叶细长而坚韧，全体呈绿色。在中医药理论中，砂仁的茎叶被认为具有清热解毒、活血化瘀的功效，可用于治疗感冒、肠炎等疾病。

此外，砂仁的花朵也是一种宝贵的药用部分，具有行气化痰、缓解咳嗽的作用。花朵中含有挥发油、生物碱等成分，对于支气管炎、咳嗽等呼吸系统疾病有一定的疗效。花朵还用于制作花茶或提炼精油，其香气独特，具有镇静安神、舒缓情绪的作用，可以缓解焦虑、失眠等问题。

最后是春砂仁的果实，春砂仁主要作为药用原料，气香浓郁，味辛辣，具有健胃、旺气、消食之功效。据《全国中成药产品目录》统计，以春砂仁为主要材料的中成药有开胃健脾丸、香砂理中丸、腹痛止泻丸等104种。春砂仁酒、春花白酒、嘉华春酒等以春砂仁为主要材料酿造，酒味香醇独特，为酒中佳品，饮誉中外。

总的来说，春砂仁全身都是宝，其丰富的药用价值和营养成分使其成为中药材界的明星之一。无论是治疗疾病、调理身体，还是为饮食增色添香，春砂仁都是不二的选择，有着这样的优势，春砂仁将会为人类健康贡献自己的力量。

图片：黄绮雯　谢热帕　邓萌慧