无事之时，约两三好友，几个小菜甚或两包花生，一瓶汾酒，一副扑克，找一偏僻之地。觥筹交错便开始饮酒。座上若有每酒必醉之人，你且看着。首先，开场之前，连碰三杯。我们不能喝之人，端起酒杯，先闻闻，放到唇边，伸出舌头再尝一尝，眉头紧皱，接着抿一口，叹一声，真苦！而那能喝之人，一仰脖，一杯下肚，等我稍微适应了苦味，那边三杯已经喝完了。现在喝酒都用的是上下一样大小的玻璃杯，以前用圆锥形的小酒杯时，两个酒杯竖直排列，把中指从中间穿过，一手抓两杯，张口仰脖，酒水倾泄而下。我曾经试过两次，流到嘴里的少，顺着下巴钻进脖子里的多。但能喝之人，技艺娴熟，滴酒不漏。“我亦无它，惟手熟而！”且此番动作，还有个美名：楼上楼。五个指头，四个缝，要是能连夹四杯酒，是不是就不叫“楼上楼”了，唤成“小高层”了！闲话少说，继续说能喝之人的表现，倒酒的时候，我们都是八分满为标准，能喝的人不行，非得倒满，酒面要比杯面高出稍许。酒酣耳热，喝至半中，你要是稍微歇一歇，能喝之人必要说：“来，我替你喝了”。不等你应答，端起酒送嘴里了。你眼巴巴的看着，老大，我也是想喝的啊!
这样喝酒，一瓶是肯定不够的。开始说好的看着酒量喝，早不知忘哪去了。和这样的人喝酒，好坏分明，好处是你不怕自己喝多了，总有人替你喝。坏处是，喝的急、喝的快，不够一个小时，能喝的人趴下了。你得负责把他弄回家里。酒醉之人，分好多种，有的喝多倒下就睡，有的喝多了喜欢干点别人想不到的事。我有个朋友，有次喝多了，小区里停了一辆汽车，他钻到人家车下不出来，打电话把他妈妈叫来，好说歹说，才把他从车下拽出来，结果，我们正在和车主人道歉呢，一转眼他又钻下去了。还有一次，有个朋友喝多了，他长的人高马大，但平时是个很腼腆的人，话都不多说两句。我们从饭店出来，恰好有个卖糖葫芦的，他过去拿了人家一根就吃，我在后边准备付钱，结果，他拦住，硬是不让给人家钱，嘴里还不干不净：“吃你个糖葫芦是给你面子！”人家认的你是谁来？没办法，只好等他走远了才又返回来给付了钱。总的说来，与每酒必醉之人对饮，痛快，就是稍微有点麻烦，怕他干坏事，呵呵。
文人雅士多为借酒浇愁之人，喝的不是酒，是人生，是岁月。前途未卜，家国命运都是喝酒的理由。杜甫说李白斗酒诗百篇，他自己何尝不是如此！一叶扁舟，一灯如豆，一壶老酒，一生漂泊！“酒里乾坤大，壶中日月长”，须饮三杯，方能才思敏捷，飞扬激越，诵明月清风，歌落木潇潇，叹世事无常，忆人生百年。渺万里层云于矮檐之下，殇百代千秋在杯酒之间！
一醉解千愁，但愿人生长醉不复醒，醒了还得接着愁！生活中，哪能没个大事小情，喝两杯酒，愁就不是愁了。酒中自有妙计，酒中自有功名，酒中自有红袖，酒中自有相思，酒中自有生花妙笔，酒中自有田横五百，酒中自有千钟粟、黄金屋，酒中自有颜如玉、金榜名。酒真是个好东西！
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