清明假期，三天小长假，如何打发呢，我老公早早就帮我规划好了，回我家小住两天，他又可以逍遥一阵子了。
这不，今天一大早就送我回家，本来还想昨晚就送我回来的，后来自己跑去浪了。越来越不靠谱了，居然连去哪儿都不说。
其实他今天要值班，三天小长假，实际只有两天，和平时没差别。
妈妈一大早忙东忙西的，要准备很多，还要回老房子去祭拜祖先，而我爸则要和叔叔他们一起去山上扫墓，每年这个时候，我都是跟着我爸他们一起上山去的，今年情况特殊，就在家里当留守儿童了。
一个人在家，就想着捣鼓些什么来着。嘿嘿，有啦，我喜欢的烘焙，好久没做蛋糕了，最近也比较馋，喜欢面食类的小吃。
于是就开始了一番准备，洗洗烘焙工具，准备食材，然后开始称量。没有色拉油，我就用食用油替代。可家里都是花生油，花生油不适合做蛋糕，味道太浓了，可眼下也只能将就了。家里没有人，我又没交通工具，挺着个孕妇，步行的话又有点儿远，而且还是在国道边上，感觉不安全。
好久没做，第一个戚风蛋糕，居然烤得有点儿过火了，虽然没有烤焦掉，但颜色看起来就不太成功，于是又重新做了一个。
戚风蛋糕，主要是温度控制，冬天的时候，天气比较冷，温度相对要高些，现在天气回暖，温度就要相应调低，我却忽视了这个细节，不应该呀。
后来又做了吐司面包，还好，之前买的黄油还有剩。这算是第二次做面包了吧，以前是纯手工的，做出来的面包硬梆梆的，浪费了食材不说，还耗费了我好多时间和精力。而这次有了神器——搅拌机的神助攻，希望可以成功。
嘿嘿，虽然卖相不咋样，但口感还是不错的。一出炉，我便迫不及待的先尝鲜了，吃到一半才想起拍照，就变成这样了。
今天一天忙活下来，还是蛮有成就感的。有点儿重操旧业的感觉，嘿嘿，可惜现在没什么精力和体力，不然还可以继续我的烘焙事业。全凭兴趣，努力自学，虽然有很多失败，但还是很开心，特别是得到家人和朋友的肯定的时候，满满的幸福感不言而喻。
爷爷奶奶过生日时，自己做的水果蛋糕，虽然没有蛋糕店那么精致、漂亮，但我的用心，在得到家人的认可的那一刻，却是值得的。
