压大瓜

        今天出租车群里一个驾驶员,发了张吃完大瓜后里面全是大瓜子的图片,大家看到图片,有人问“友情”在吃大瓜吗?什么?大瓜也能吃?一时你一句我一句的聊起大瓜的话题来。大瓜能不能吃?味道怎样,瓜瓤什么颜色。

      我记得很小的时候,应该是十岁左右吧,我家地里种了几亩大瓜,听妈说,我小时候地里种的杂,大瓜,麦子,油葵,黄豆,玉米,就那几亩地,种个三四样,感觉一年四季都在忙,农活一个接一个。

        至今依稀记得压大瓜的情景,好像是个木头架子,像长长的一个大板凳,大板凳上再钉个长厚木板,另一头人用双手压,现在想想,这是在利用杠杆原理。把大瓜都拣到跟前,用铁钗把大瓜放在上面,另一头一压大瓜就碎了,底下接个桶,压碎的大瓜就掉进桶里了,然后再掏出大瓜子,再用灶滤把大瓜子捞出来,装到袋子里再拿到场上晒,特别麻烦。我很小压不动,记得稍大点的大瓜都拿不起来,用铁钗拣一些小点的瓜来压压,压碎大瓜有时铁钗也抽不出来,我也就凑凑热闹,主要还是大人干,我捡捡大瓜。

          有些大瓜压碎后,瓜瓤是黄色的,这种很好吃,特别甜,那时候哪能随时能吃上西瓜,吃上这种大瓜现在想想感觉比西瓜还好吃。这种瓜瓤好像也不多,只要碰到就用手挖着吃一会儿,白瓤的不能吃没味道。现在对压大瓜的情形越来越模糊了,也许是当时小的原因吧!但上中学勤工俭学捡大瓜的情形一点也不模糊。

        在七零团上中学时,勤工俭学以捡大瓜为主,每个学生拿个用细钢筋做成的长长的铁勾子,一人分个十几二十米,方圆全捡干净,排成两行三行的小堆,勤工俭学几乎天天捡大瓜,太小的就打着玩了,老师一次又一次的检查,一定要捡干净,不能剩下,那都是农民的收入呀!

    上初中那会,人家地里的大瓜可不像我小时候那样压,全部捡成堆后,拖拉机中间一走,人用铁钗送上输送带,另一头瓜子就直接装进袋子拉走了,瓜皮又从另一个口子出来剩到地里了,那效率没法比。

        一晃好多年没看到过捡大瓜的了,也不知道现在的大瓜怎么收,但肯定的是现在的庄家是越来越科技化了,农民种地越来越轻松了。

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