《周易》浅窥151：鼎卦·取食还是取信
《周易·序卦传》讲“革物者莫若鼎，故受之以鼎”——用以革除、变革事物，没有比鼎更合适的了。所以讨论革除、变革之道的革卦之后，是对事物进行烹煮、烩制的鼎卦。
如果说革卦的重点在革除，是在“去”的话；鼎卦的重点在烹制，是为着“取”的。所以，今天我们所熟悉的“革故鼎新”，简而言之就是去故取新的过程。《西游记》中，太上老君有一个最核心的法器，那便是兜率宫用以炼丹制宝的八卦炉。八卦炉本质上就是一个鼎，同鼎卦的卦象完全一致。八卦炉之所以叫八卦炉，是因为它的内部是按照乾、坎、艮、震、巽、离、坤、兑的八卦方位布局的，炉内燃烧的是四大天火之一的六丁神火。乍一看，把孙猴子放在炉中烹煮、烩制是为了“炼化”它，深层次来讲是为了取它的精华之气。要知道早些时候，东海龙宫的如意金箍棒、猪八戒的九齿钉耙、观音坐骑的紫金铃无不出自此炉。正像讨论烹煮、烩制之道的鼎卦的要义在“取”一样，被投入八卦炉锻炼四十九天的孙悟空，最终留下的皆为“可取”之处。他的“火眼金睛”就是躲在炉中巽位上，不断被风烟熏蚀形成的“副产品”。
明白了鼎卦的核心要义在“取”，了然了鼎卦讨论的烹煮、烩制是为着“可取”的，有助于我们更好的理解鼎卦的卦辞。
鼎卦卦辞讲“鼎，元吉，亨”。讨论烹煮、烩制之道的鼎卦，有元始善好之吉庆，是所行亨通的。因为烹煮、烩制的发心是为着发挥事物的“可取”之处的，这一发心，当然是元始善好的。鼎卦上卦为离火，下卦为巽木，巽木源源不断地为离火提供充足的燃料，上下卦之间和谐一致，自然有所行亨通之“亨”。
（一）原文
鼎，元吉，亨。
初六，鼎颠趾，利出否。得妾以其子，无咎。
九二，鼎有实，我仇有疾，不我能即，吉。
九三，鼎耳革，其行塞，雉膏不食，方雨亏悔，终吉。
九四，鼎折足，覆公餗，其形渥，凶。
六五，鼎黄耳，金铉，利贞。
上九，鼎玉铉，大吉，无不利。
（二）白话试译
鼎卦，有元始善好之吉祥，所行亨通。
初六爻，鼎的足趾倒转，彻底倒出鼎内残留的陈秽之物能取利合义，就像娶妾后生下子嗣从而实现后继有人，以反常之举达成正向结果，不会有什么咎害。
九二爻，鼎中盛满丰盛的食物，我的仇敌正身患疾患，无力接近我进行侵扰，行事有吉庆。
九三爻，鼎耳陈旧脱落，使用不便、移动困难，鼎中烹好的肥美雉肉无法取出享用，天将降雨以去鼎热，悔吝之事将要过去，最终会有吉庆。
九四爻，鼎足不堪重负折断了，鼎身倾覆，公侯用来享帝养贤的珍馐美食泼洒在地，其身形被玷污，整件事最终走向凶险。
六五爻，鼎配有中正尊贵的黄色鼎耳，搭配坚固耐用的金色铜环，取利合义于所守之贞正。
上九爻，鼎器上配有象征真醇的玉环，大为吉祥，无所不利。
（三）浅窥
卦有六爻，六爻从时间维度讲，解构的是由始而终不同爻位的不同处境。正是从这个意义上讲，《周易》有以终为始、以果决行的决策意义上的科学性的一面。具体到鼎卦，隐隐然还有另一层隐秘的意义。
鼎，在天宫可以等同于太上老君的八卦炉，在人世，也不是一般意义上的铁锅大灶。周制九鼎，楚人“问鼎”即有僭越以图颠覆周人天下之嫌。也就是说，在周人看来，鼎是与天地沟通，以代天帝统辖万民的象征，是不该问、不可问的重器。与此同时，在实用意义上，它又是一口带盖的“大锅”，本质上是百姓烹煮、烩制的日常用具。
所以，鼎卦六爻所解构的由始至终的过程，除了时间维度上的递进外，也暗含了功能意义引发的空间上的改换。
初六爻的“鼎颠趾”，讨论的既是鼎的最基底部位——鼎趾，也是鼎的最基础功能的最开始阶段——颠趾——也就是倒转过来，将鼎中的秽物倾覆掉。浅白来讲，就是做饭之前，把锅刷洗干净。
九二爻的“鼎有实”，是同“我仇有疾”相比较着来讲的。人与人、部落与部落之间，无外乎竞争与合作的关系。“鼎有实”相当于家中有粮，是能够安定人心的，能使众人遇事不慌。在同其他人、其他部落竞争时，“鼎有实”有着明显的竞争优势。我方“鼎有实”，敌方饥寒交迫，这种情形在冷兵器时代，绝对是碾压级别的优势，明显的优势在我。
九三爻的“鼎耳革”，讲的是食物烹煮、烩制停当后出的幺蛾子——锅把儿损坏了，没办法取用它。从鼎本身的位置而言，已经到了“鼎耳”。从它的功能讲，烹煮、烩制已经完成，到了“取用”时，却出了点小插曲。
九四爻是上卦的初爻，已经进入一个全新的维度。所谓的“鼎折足，覆公餗”，讨论的已经不是小老百姓做饭用的大锅了。这里的鼎已经变成公侯祭祀的器具，除了烹煮、烩制的基础功能外，还有一个教化意义在。在众目睽睽之下，公侯用以祭祀的大鼎的鼎足断掉了，鼎中之物散落一地，公侯的颜面、威信被搞得一地鸡毛。人无信不立，何况是公侯，所以是极为凶险的。
六五爻处在卦的至尊中位，爻辞讲“鼎黄耳，金铉”，很显然是在讨论天子之鼎的形制。
上九爻的“鼎玉铉”——鼎耳上装饰着玉制的环铉。 这里讨论的鼎，已经纯粹变成了象征物。谁家做饭的锅，会挂着玉环？
平常人家烹煮、烩制是为了取食，天子、公侯烹煮、烩制是为了取信、取用。鼎还是那个鼎，形制不同、位置不同，功用便也会有一定的差异。
