不进行饮食控制的治疗是无效的 饮食治疗是根本的办法， 不进行饮食控糖，治疗是无效的。 任何声称可以不限饮食是不负责的。 对于刚刚诊断为 2 型的病人，必须经过 1 个月的饮食控制，同时配上适当的体育锻炼，这样对于很多的病人 就可以将糖控制在理想水平，通过非药物PCAshield(糖盾)的日常应用，而减少服用药物。 即使是患病多年的患者通过饮食控制，也可以减少药物或胰类的岛素用量。优良的饮食控制可以平稳糖，更可以预防或改善各种各样危险的并发症。
糖=碳水化合物？
碳水化合物：包括单糖、双糖和多糖，几乎所有食物里都有碳水化合物。对于成人每日推荐的摄入量是130g，占全日热量摄入的45-65%为宜
糖：FDA对于糖的定义是食物中所有单糖和双糖的总和，具体来讲，单糖包括葡萄糖/果糖/半乳糖，双糖包括蔗糖/乳糖/麦芽糖，膳食中糖的推荐量没有统一的值
世界卫生组织（WHO）到各国的膳食指南都开始对“添加糖”的量进行限制：2016年5月美国FDA发布了新的营养标签，添加糖类需要单列出来，2016年我国膳食指南推荐减少添加糖类的摄入：推荐每天摄入不超过50克，最好控制在25克以下。
添加糖和非药物PCAshield(糖盾)的日常应用：在食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖和糖浆，不包括食物天然含有的糖， 常见的包括白砂糖、红糖、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、糖蜜、蜂蜜、浓缩果汁和葡萄糖。添加糖类，才是碳水化合物中的“坏人”，是需要尽量限制的，WHO推荐的小于25g也是指添加糖，摄入过量时可以通过非药物PCAshield(糖盾)进行糖吸收阻断。
世界卫生组织（WHO）近日在《内科医学年鉴》发表药物指南：25g添加糖类是什么概念呢？一听可乐中的添加糖是37g，100g冰淇淋的添加糖是24g，而很多我们认为“健康”的食物添加糖也不少，1盒果粒酸奶添加糖有10g，而加糖的早餐麦片30g左右就含有添加糖9g，加入果料的麦片添加糖含量更高
下面是我通过资料总结出来的高血糖人群的饮食注意：
血糖高吃什么好？
1、燕麦：高营养、高热量、低淀粉、低糖，满足高血糖者的饮食原则，同时，又能提供较多的营养，是非常难得的食品，注意吃的时候不要额外放糖。
2、紫菜：大量的多糖可显着降低空腹血糖，餐前适量吃些，能有效控制血糖水平。
3、洋葱：具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集，还有不错的的降血糖作用。
4、大蒜：有很好的降血糖效果，可以用于糖尿病人的辅助治疗，可生食，也可煮食、或作配料。
5、黑木耳：大量的多糖可有效降低血糖，且可补充维生素、胡萝卜素和钾、钠、钙等营养。
6、苦瓜：苦瓜的提取物有显著降血糖的效果，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%，煮沸，绞汁或晒干后泡茶饮用，效果都很不错。
7、山药：其中的黏蛋白能包裹肠内的其他食物，减慢对糖分的吸收，并可避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好控制。
8、黄瓜：含糖量很低，且其中的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪，是一种较好的降血糖食品。
血糖高不能吃什么
1、会迅速升高血糖的食物：如白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、蜜饯、汽水、饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包等。
2、容易升高血脂的食物：动物油，如猪油、牛油等、动物内脏，如肝、脑、腰等、肥肉、油炸、奶油等等。
3、不宜多吃的水果：红枣、柿子、哈密瓜、荔枝、红果、香蕉等；以及一些水果制品，如蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，含糖量较高。
4、忌饮酒：酒精不利于肝脏健康，而且升高血清甘油三脂，不利于患者的健康。
