和谁吃比吃本身更重要

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“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,吃饭很重要,人不吃饭就会死。但是单纯从摄入热量维持生命的角度,现代人70%的饭是可以不吃的,那些都超热量了,要么变成脂肪,要么不得不辛苦地通过运动消耗掉。

但那样的人生也没多少意思。人生需要享受,中国能成为当之无愧的美食帝国,说明中国人底色还是快乐的,有可爱的烟火气。饮食如果只在这一步,层次也还不够,或者说,还没有进化到现代社会的文明程度。

生活中,人人都会不止一次、甚至经常接到半生不熟者的饭局邀请。如果你吃了,将陷入诸多麻烦之中。

请客者的逻辑是这样的:吃饭是享受;所以,我请你吃饭是请你享受;你享受了就欠我的。

饮食进入到更高阶段,饮食观没改变:吃饭是享受。但其后的逻辑变了:吃饭是享受,所以人生享受的次数有限,应该更珍惜;和自己喜欢的人在一起吃饭,才是最好的享受。

吃饭很重要,和谁一起吃,更重要。能和你一起吃饭,就是陪伴、信任,时间有限,美食的享受有限,只给自己最喜欢的人。

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