拔出金佩刀，斫破碧玉瓶，
千点红樱桃，一团黄水晶。
下咽顿消烟火气，人齿便有冰雪声。
――文天祥《西瓜诗》
“青青西瓜有奇功，溽暑解渴胜如冰，甜汁入口清肺腑，玉液琼浆逊此公。”
西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，可以称得上是夏天的水果之王。
常吃西瓜可以防暑降温，消夏祛暑，还能刺激肠蠕动、促进大便通畅。
还记得第一次吃西瓜吗？第一次吃西瓜时试探地咬了一口，甜甜的汁水随着咀嚼流进嘴里，却甜进了心里，吃得小心翼翼。回想起来在我的童年，西瓜还是个稀罕物，并不是随时能吃到的，只有在父母出远门才会给我们带回来，所以能吃到西瓜能开心好几天。
随着时间的推移，西瓜变成了亲民水果，夏天必备，不论是餐馆吃饭的水果拼盘，还是自助餐的水果甜点，家里的餐后水果，都少不了西瓜的身影。
说到西瓜的种类，目前市场上出现的西瓜种类繁多，如早春红玉、黑皮西瓜、特小凤、黑美人、无籽西瓜、安乐二号等，最好吃的西瓜，我还觉得是“麒麟瓜”这个品种，不但西瓜果肉甜，营养丰富，深受人们的喜爱，不过价格偏贵一点。
总之，如果没有了西瓜陪伴的夏天是不完整的，不说了，快吃西瓜去吧！
