看到这个题目你肯定会说，哼，吃饭谁不会，还需要学?
没错，就是要学会吃饭。
我们每一个人都应该不断的学习吃饭，重塑自我，只为追求一个更健康更好的生命状态。
其实这篇我想结合最近看的营养学方面的书，还有一些科普的视频，聊聊其中的观点和我自己的认识。当然也不一定正确，但还是值得我们借鉴学习的。
人体每天必须的营养素主要是蛋白质、膳食纤维、维生素、碳水化合物。
我们的饮食习惯往往是碳水化合物摄入过多而蛋白质摄入不够。(南方或是海边的朋友应该有好一点)
网络上有一个词叫“碳水脸”，直白的解释就是碳水摄入过多导致肥胖，脸部肌肉松弛下垂。细想一下，身边确实有很多人附和“碳水脸”的特征。
关中一带的农村以面食为主，每天不是馒头就是面条，常年餐桌上肉蛋奶很少，现在每家的经济状况都不差，但长久形成的饮食习惯很难改变。也不是说这么吃就不对，以前的人体力劳动多碳水吃得多没问题，现在的人即便是农村也下地干活的人很少，所以饮食也需要与时俱进做出一定调整。
现在的三高人群，脑梗人群在农村也占有很大比例。
扯远了。
人到中年蛋白质的摄入更为重要。鸡蛋为全营养食物，可以多吃鸡蛋，每天至少一个全蛋，健康的成年人每天吃两三个全蛋完全没有问题。其次为各种肉类，鸡鸭鱼虾，猪肉牛肉羊肉统统都ok，注意控制量。
我们要“戒糖”，戒糖不是不吃糖，而是少吃，控制在一定量内。糖不仅仅是字面上的糖，还包括碳水化合物。身体摄入糖过多会长脂肪，皮肤还会“糖基化”，松弛下垂发黄等等衰老态。
我们的餐桌上要调整多蛋白质，少碳水，碳水多样化，各种杂粮，少精米白面，蔬菜每天要吃够，多吃绿叶菜。
乱七八糟的，先聊这么多吧。
