一：备料
菠菜一把，小香葱两棵，葱姜蒜若干，鸡蛋三个。
二：做法
1,菠菜洗净，放开水中焯一下，捞出来过凉水，切成末；
图片发自简书App
2，打三个鸡蛋，放入盐，调料，菠菜，搅拌成糊；
图片发自简书App
3,用个平口容器，放入保鲜膜，将搅拌好的糊糊倒入保鲜膜，大火煮20分钟；
图片发自简书App
4，提前备好姜汁，按照自己口味酌情添加各种葱姜蒜酱醋之类；
5,加热好的菠菜鸡蛋糕出锅，倒扣在案板上，切成块，盛入容器，把姜汁浇在蛋糕上，成功！
图片发自简书App
蘸汁菠菜鸡蛋糕
最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成，浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成，浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。
