夏季来临，各种热带水果不断出现在人们的眼前，今年的我又要成为一个“水果国王”了！但是一下子囤了满满的各类型水果，其中芒果占了大部分。
除了过敏人士除外，在夏日里的芒果没有谁不会吃上一口呢？夏季的芒果多汁鲜甜，吃上一口瞬间治愈，消散不愉快，只记住了这时甜甜软滑的口感。而很多人因为好吃都是一箱箱囤的，然后直接剥皮就吃，但是还有很多的芒果几种吃法值得一试，赶紧去看看吧!
一、椰香芒果冻
原料：红茶适量、鲜芒果1个、白凉粉10克、椰汁1罐、水300毫升、白糖适量
做法：1.芒果去皮去核，果肉切成小丁待用。
2.红茶用100℃左右的热水进行冲泡，过渣取茶汤放凉待用。
3.将白凉粉倒入汤锅内加入冷红茶和白糖调和，一边加热，一边搅动。
4.等到锅里的混合物煮开了，关火倒入容器里，凉却。
5.将红茶冻倒入杯中淋上椰汁，在杯中 点缀上鲜芒果丁。
二、芒果班戟
原料：牛奶240毫升、低筋面粉90克、鸡蛋50克、黄油15克、糖粉20克、动物性淡奶油100毫升、芒果半个
做法：1.黄油软化，鸡蛋加入糖粉中搅打匀后倒入牛奶搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉轻轻拌匀后加入黄油搅拌均匀，静置20分钟。
3.将静置后的材料过筛成细腻的面糊水。
4.平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状。
5.等表面凝结成半透明状起锅，放至冷却。
6.将淡奶油倒入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发。
7.芒果切出小长条粒，冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上芒果条再抹上一层奶油。
8.将奶皮对折两次包起来，收口朝下，吃的时候用
三、芒果雪葩
原料：芒果150克，矿泉水20克，炼乳30克，柠檬汁5克
做法：1.芒果去皮切成果粒。
2. 把芒果粒倒入搅拌机，然后加入矿泉水、炼乳、柠檬汁，打成糊状即可。
3. 怕凉的话直接吃，想吃冰爽一点儿的，可以冷冻一
原料当然少不了鲜甜的芒果了，记得上次亲戚邮寄了一箱广西的小青芒回来，一打开箱子扑鼻而来的水果清香气息另人都心旷神怡了。之前也购买过海南的贵妃芒，香甜多汁但是不太浓郁，个人还是喜欢香浓一点的，而且广西的小青芒的芒果味很足，甜中带点芒果特有的果酸，在做美食时入口不单一，入口层层味蕾享受。广西一箱全都剥开吃腻了，就赶紧来试试做了几款芒果美食，一下子就掌握了新的吃货技能。
