茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。茉莉花茶用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。
喝茉莉花茶的功效与作用
茉莉花茶对于预防蛀牙的问题有好处，而且茉莉花茶是可以起到除口臭的功效，这样对我们口腔健康是有好处的，还开阳里茉莉花茶来帮助大家起到促进我们牙齿健康的功效，这样对我们促进牙齿健康也是有好处的。
同时对茉莉花茶来说，实际上还可以有很出色的松弛神经功效产生，这样对消除紧张的情绪是有意义的，这样还可以帮助稳定我们人体的情绪，对我们健康有很大帮助，同时茉莉花茶还可以发挥出清肝明目、生津止渴的功效，同时因为茉莉花茶可以发挥出祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老等多种的功效，这样对我们健康有所好处，还可以起到提神效果。
