本周水果主题进行到第三周,孩子们对于水果的一些基本信息都有了一定的了解,个别不喜欢吃水果的幼儿通过这段时间的了解,也逐渐尝试各种水果的味道,本周我们对于现在应季的柚子进行了它的价值发掘。
孩子们对于柚子的探索兴趣很高,刚把柚子拿上来,孩子们就兴奋的和旁边的小伙伴分享自己对于柚子的喜爱,老师先问小朋友你觉得是大柚子还是小柚子,在孩子们拿不定主意的时候,老师拿起柚子和梨,问问孩子们,孩子们一下子就发现是大柚子,在拿出梨和龙眼,哎,刚才还小的梨就变成大梨了,让孩子们了解,一个东西是大是小,不是不变的,增加了孩子们对于物体大小的感知。
老师先分享了打开柚子的方法,请孩子们先说一说柚子皮很厚,需要很大的力气,你觉得应该怎么打开柚子或者你看到爸爸妈妈是怎么打开柚子的?孩子们都会说到用刀切一切,先要在柚子皮上切几刀,然后再从顶部依次掰开柚子皮,在切柚子中,老师拿的是切蛋糕的塑料刀,并告诉孩子们在家里切柚子的时候都是用水果刀,小朋友要注意安全,不能自己动手拿刀切柚子,要请爸爸妈妈帮忙,孩子们都听的很认真。
把柚子皮瓣打开,孩子们闻了闻柚子皮的味道。
“我吃过柚子,柚子甜甜的,闻到很好闻”
“不对,我也吃过柚子,柚子是有点酸酸的,不是很好吃”
孩子们对于柚子的味道有不同的看法,那接下来我们就一起尝尝柚子的味道吧!每个小朋友都有一块小柚子肉,老师先带孩子们观察,柚子肉是什么形状的“是三角形的”、“是方方的”,孩子们还不能很好的观察出柚子肉是怎样组成的,老师便引导孩子们仔细观察观察,你发现了什么,柚子肉是由一条一条,很饱满的像长条的一样的小柚肉组成,紧紧的靠在一起,那我们一起尝一尝柚子的味道吧。
一起尝过柚子的味道之后,我们了解,原来柚子是酸酸甜甜的,味道很清新,那我们剥下来的柚子皮可以干什么呢?因为柚子皮的味道很好闻,很清新,那我们可以把柚子皮放在自己的小橱子里,厕所里等觉得味道不是很好闻的地方,我们一起来变个魔术,现在把柚子皮放进小橱子里,等下午放学的时候后,可以和爸爸妈妈一起打开橱子闻一闻,你的小橱子里是不是已经有了小柚子的味道了,变成柚子小橱子了,孩子们都兴致盎然的把柚子皮放进橱子里,并期待着魔术的结果。
柚子是当季水果,而且浑身都是宝,孩子们适量的吃柚子能补充维生素C,对孩子的健康有好处,但柚子是有一点酸酸的,个别孩子可能不太喜欢它的味道,通过本次活动,孩子们了解了柚子这么多的小知识,还能变魔术,增加了对柚子的喜爱。