第一次感受春茶的忙碌
春茶喝的是新，新茶叶毕竟开年第一泡茶，很多茶商在春茶还没有上市的时候就抢先去到各个品种的原产地，同时还有一批自称是带路人的当地人，会像导游一样带领你到各个茶场转悠，最终让你挑选到你满意的商品，这批外地来的茶商会呆到春茶结束才踏上返程。
当天采收的鲜叶会在第二天一早变成干茶，第一次见的时候感觉非常惊奇，然后又想，这不就是把茶叶脱水了吗？但看是很简单，可要制作起来缺少任何一个环节，或者改变任意环节的时间，都不能做出好的茶品。
我尤其不喜欢喝茶，但我对制作茶叶的各个环节都感兴趣，我好奇这一夜之间还是茶梢上的嫩叶，怎么就变成了干巴巴的去了，用开水一冲，又是嫩绿的茶叶。
