美食日记|酱油炒饭

        最近买了一袋五常大米,味道太香了,虽然减肥期间,但是可以偶尔吃点哈,中午煮了一丢丢,看店家直播时候说,这个米,放一点水就行,所以按照平时的量,少放了一些水,煮的时候,厨房里都是米的香味,哇,可能是我太久没吃米饭了,觉得实在太香了吧。

      然后准备炒米饭的配料,火腿肠半个切丁,洋葱四分之一,切丁,娃娃菜几片叶子,切丁备用,这个配菜可以根据自己喜好,也可以当胡萝卜丁等等,米饭熟了,就可以开炒啦。

      油适量,不要放太多,不粘锅不会糊锅的,油热了,先把配菜翻炒均匀,放耗油,酱油,黑胡椒粉,再放米饭,翻炒均匀,两三分钟,美味的酱油炒米饭就可以出锅啦。

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