提到维生素，大家可能对于维生素的印象都停留在维生素C可以提高免疫力，维生素E可以抗氧化，维生素A对眼睛好，维生素D能够强健骨骼这几个概念上，但是很少有人知道，其实维生素还能帮助我们减脂。
维生素是怎么样帮助我们减脂的呢？我们就一一来看。
一、维生素的重要性
我们人体是由一个个细胞组成的，每个细胞都在无时无刻地工作着，才能够维持我们身体的运转。比如呼吸、心跳、消化等功能，甚至脂肪的代谢，也需要细胞的参与。但是细胞的工作是需要动力的，这个动力就来自于七大营养素——碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质和水。
维生素作为七大营养素之一，对于我们的健康方面是很重要的。有大量证据显示，很多人在健康方面处于亏空状态，原因是维生素和矿物质摄入不足。
自20世纪80年代以来，科学研究显示，使用符合营养补充剂可以带来很多益处，比如调节免疫功能、提高智商、降低出生缺陷、促进儿童发育、减少感冒、避免经前综合征、提高骨密度、调节情绪、减轻压力、增加活力、防癌以及减少心脏疾病，从根本上塑造一个长期健康的生活。
但是现代人饮食结构越来越偏，吃米面多蔬果少，吃加工食品多天然食物少，吃自己喜欢的食物多，吃身体需要的食物少。于是我们每天摄入了大量的空热量，空热量的意思就是指摄入的热量中营养素含量极少，基本由脂肪、糖和精致的米面组成。
所以现代人越来越缺乏维生素，也逐渐走入了亚健康状态，肥胖也是亚健康状态的一种。
二、帮助减脂的维生素
每一种维生素在人体内都会发挥不同的作用，比如文章开头提到的维生素A、维生素C、维生素D、维生素E，那么有一个维生素族群我没有提到，那就是维生素B，恰恰维生素B就是能够帮助我们减脂的维生素族群。
维生素B族也分为多种维生素。
维生素B1（硫胺素）是产生能量、大脑活动以及消化过程的必需物质，可帮助机体有效利用蛋白质。可以促进体内糖类的代谢，促进肝糖的消耗和利用。如果过多糖类在身体里无法及时排出，就会转化成脂肪囤积在身上。
维生素B2（核黄素）有助于将体内脂肪、糖类和蛋白质转化为能量，为修复和维护身体内部和外部皮肤健康所必需，帮助机体调节酸碱平衡，对头发、指甲和眼睛的健康也很重要。
维生素B3（烟酸）是能量生成、大脑活动以及皮肤健康的必需营养素。有助于保持血糖平衡和降低体内胆固醇水平。对改善炎症和消化功能也有帮助。
维生素B5（泛酸）能够帮助能量生成，调控脂肪代谢，并维护大脑和神经系统的正常功能，还能帮助抗压力激素（类固醇）分泌，并维护皮肤和头发健康。
维生素B6（吡哆醇）是蛋白质消化和利用、大脑活动和激素分泌的必需营养素，有助于平衡性激素，可用于治疗月经前和更年期不适症状，是天然的抗抑郁药和利尿药物，可控制过敏反应。有利于蛋白质的代谢，可以帮助促进肌肉的生长。
维生素B12（氰钴胺素）是蛋白质有效利用所必需的营养素，帮助血液携带氧气。促进新陈代谢，脂肪燃烧和新陈代谢息息相关。
叶酸在怀孕期间对婴儿的大脑和神经系统的发育非常重要，是大脑和神经功能的必需物质，也是蛋白质有效利用和血红细胞生成的必需营养素。
生物素对儿童特别重要，可促进必需脂肪酸的有效利用，维护皮肤、头发和神经系统的健康。
三、维生素B族怎么补？
想要补充B族维生素，有一些食物中含量较多，比如燕麦、瘦肉、牛奶、动物肝脏、大豆、菠菜、坚果、鸡蛋这些食物中都有大量的维生素，在减脂期间可以多多食用哦，但是减肥还是要遵循3大基本原则，这是减脂的基本守则。
我是君小晓，主业是全科医生，副业是健康体重管理师，通过帮助大家调整饮食结构，养成良好的生活习惯来达到减重的目的，不节食，不过度运动，不反弹。
自己通过调整饮食两个月瘦了8斤没有反弹，已经帮助40人累计减重200余斤，如果你有需要，欢迎链接。私信“我要瘦我要美”添加我的个人微信号，获得每日分享的减脂小技巧。
