如果让我选冬天的早饭不可缺少的一样食物，我一定要选馄饨。冬天早上的风，吹一下都觉得是生命不能承受之重！用力推开馄饨店的门，首先要大吸一口热乎乎混着葱花香味的空气，刚刚一直靠发抖来产生热量的身体，一下子放松下来。
一碗热乎乎的馄饨绝对不能少了葱花。为什么是葱花不是香菜？虽然同样都是味道非常奇特的调味品，葱花和香菜各有千秋，互不干涉。鸭血粉丝汤里撒上一点香菜，热汤把香菜的味道激发出来，格外鲜美；羊肉汤面没有丢一点葱花，葱花经过热汤的浸润，香气四溢。一碗完美的馄饨也是如此，舀上一勺，刺溜刺溜的连喝带嚼，温暖从舌尖一直延伸到胃里，连心都感觉暖暖的。有时候还要滴上几滴辣油，在南京生活了5,6年，带汤的事物总是得配上辣油。喝完一碗馄饨，放下勺子，心满意足的一拍手，“好啦，上班去喽！”。
这就是从馄饨中得到的对生活的希望。
小区里面开着一家很不起眼的厦门千里香馄饨。从来不敢小觑开在巷子里的破破烂烂的小店，因为他们之所以能够存在，一定是经过无数食客的检验而大浪淘沙留下来的真金子。于是挑个好天气，探一探店。一碗5块钱的馄饨，老板端上来时就闻到一股特殊的香味。馄饨汤上飘着一颗颗像芝麻的颗粒，一问才知道原来这是老板家的独家酱料，大爷指着墙上的标语说：“也卖，30一罐”。果然如此，这样一家小馄饨店就是靠着这一罐秘制酱料，默默的存活了下来。食客的容忍度很高也很低，低到只要味道有独特之处就给口饭吃；高到要色、香、味俱全了，还挑剔餐具的颜色。
一碗馄饨下肚，又是一天开始喽！
