食材
350克水，蒸煮用
200克马铃薯，去皮，
切小块（1×1厘米）
100克胡萝ト，切切小块
（1×1厘米）
50克芦笋，（或用香菇）切小段
300克玉米粒，
或玉米粒罐头
50克黄油
150克洋葱，切块
30克面粉
1000克牛奶
1片干月桂叶
50克鲜贝（或用虾仁）切丁
1茶匙匙海盐（建议用蚝油）
图片发自简书App
30克帕玛森乳酪粉
做法
1．将水倒入主锅，置入网锅，将马铃薯、胡萝ト、芦笋、150克玉米粒放入网锅中，以12分／ Varma／速度1蒸煮。利用刮刀棒辅助将网锅取出，备用。清空并擦干主锅
2．将黄油放入主锅，以3分／100℃／速度1加温。
3．加入洋葱、面粉，以3分／100℃／速度2拌炒。
4．加入剩下的150克玉米粒，以15秒／速度6打碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
5．加入先前蒸熟的马铃薯、胡萝ト、芦笋、150克玉米粒、牛奶、干月桂叶，以15分／80℃／速度1加温，并利用刮刀棒辅助搅拌。
6．加入鲜贝、海盐、帕玛森乳酪粉，以2分／100℃／速度1烹烹煮
盛入汤碗中趁热享用。
