20190821【自学分享24-25】day21/60

今日金句:



24【习惯】高效能人士的饮食原则

【时间管理的基础是精力管理】精力管理的核心是管理自己的节奏与节律。

【体质不好】1、缺少运动  2、吃错了。

首先谈谈饮食的标准:

健康饮食的标准是什么呢?

1、维持最好的蛋白质的吸收;

2、保持血糖的平衡;

3、不易饥饿

4、不易囤积。


如何做到合理膳食呢?

第一,饮食的顺序。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。(早上没吃好,到不了中午,你就会由于低血糖,进行不了脑力劳动了,这是因为我们身体里80%的葡萄糖都要供给大脑,没吃东西低血糖了,大脑也就转不动了。)

第二,吃什么?3333饮食原则:每天三顿饭,每吨4份:能量五谷、缤纷果蔬、肉类蛋白、非肉类蛋白。

1、不吃五谷,只吃精米精米会导致快速释放葡萄糖,五谷可以保障体内的葡萄糖分解的慢一点,持续时间长一点,以便中午和傍晚时未吃饭前有葡萄糖供应。

2、吃多少肉,就吃多少水果,肉类蛋白吃多了,需要对应量的果蔬(维生素、微量元素)来平衡和综合。

3、通过奶类、豆类补充蛋白质。

第三、怎么吃?(3333)

1、一拳头的能量五谷;

2、一拳头的缤纷果蔬;

3、一拳的非肉类蛋白;

4、一巴掌的肉类蛋白;

第四、如何配合3333饮食原则:注意红绿灯的烹饪方法

1、红灯的烹饪方式是:高油、高盐、高糖、高热量,尽量避免食用;

2、黄灯的烹饪方式是:较高的油、糖、盐,慎重食用;

3、绿灯的烹饪方式是:新鲜、天然、原味,建议每天食用。

4、油炸、爆炒等烹饪手法要尽量少用,建议大家更多采用绿灯的烹饪手法,例如:蒸煮、凉拌、炖、烫......


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