文/熠歆
我的第一次麻婆豆腐
豆类品，其实不是我的爱。
这是同事给的豆腐，觉得放在那里可惜了，因为我既不想油炸也不想烤，所以只能炒着吃了，然后在豆果美食上一搜，就出来麻婆豆腐咯，我做出来的却是“麻辣豆腐”……反正我是被辣得不要不要的……感觉上下嘴皮都在打架一样。
看看我的不正宗麻婆豆腐！
食材：豆腐，香辣酱，大蒜，干辣子，姜，冰糖，蚝油，番茄酱，肉末
图片发自简书App
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晚饭
步骤：
1、先将豆腐切成丁，然后放在煮开的水里焯一下，水里放点盐，然后用冷水浸泡10分钟，这样豆腐嫩一点
2、将大蒜和姜，干辣子，先炒一会，然后放入肉末，接着放香辣酱，再放蚝油和番茄酱，再放入冰糖，最后放入开水小半碗，然后盖上盖子焖煮5分钟，即可。
可能是我的辣子太辣的缘故，辣得我还是舍不得丢弃，全部吃光光……忍着泪吃完。
