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泉州轻工职业学院位于著名侨乡、中国品牌之都——泉州晋江市，由福建省人民政府批准成立，教育部核准纳入全国高考统一招生，是国家承认学历的全日制普通高等学校。
学院由泉州晋江市政府主导，五大知名企业（金龙集团、恒安集团、安踏集团、浔兴集团、艾派集团）共同创建，校园占地600亩，校内绿树掩映，花木扶疏，营造了良好的育人环境。
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校训
明道 励学 笃行
明道:即守法厚德，适应社会，用智慧点亮人生
励学:即勤勉学习，科研探索，用知识改变命运
笃行:即知行合一，注重实践，用双手创造幸福
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