冬季的晚上,街头漫着白烟。在街尾就能闻到街头炒面摊油腻腻的香辣味。塑料白框里挤着各类面食:米线、冷饭、面条、年糕、河粉。老板在这头翻炒着铁锅里花花绿绿的食材,食客们站在另一头哆嗦着脚,闻着香味,眼巴巴的看着锅里即将进嘴的食物。食材们在空中翻滚着,推搡着,最后被老板一起倒进了白色塑料餐盒里,满满当当的一碗,被老板用塑料盖子压的紧紧实实。香气被挤在塑料小碗这一狭小的空间,急待着食客们掀开盖子,喷涌而出。
下班回家的我,要经过一个夜宵集,是集,不是简单的一个小摊。有炒菜,杂烩,小吃,然后就是最常见的炒面砂锅摊。我并不很饿,但是嘴巴寂寞。于是我每天晚上都会在夜宵摊逗留,一逗留兜里所剩不多的钱又少了些许。回到家,摸着肚子上油腻腻的肥肉,暗下决心再不吃夜宵,却不想,第二天再次鬼使神差般坐在夜宵摊上,两眼放光的望着锅里翻炒着的青菜、洋葱、鸡蛋、胡萝卜、面条。
一碗分不清哪里是面条哪里是碎蛋,各类食材纠缠在一起的炒面总是让我食欲大开,黄油油的面条上是炒焦的碎鸡蛋和破碎的青菜叶子,一筷子下去撩起了一团热气扑面而来,是辣椒的辣味,不只是什么时候的菜油味,唯独就是闻不到面味。塞到嘴里,分不清是辣还是烫,胡乱嚼两口还没尝出味道就慌乱的咽了下去。
每碗炒面吃到最后就是恶心,觉得油腻不健康。第一口的兴奋与开心被一口又一口的地沟油给掩盖了下去。随着空虚的肚子越来越饱,我们的味觉开始工作,对这街头小吃开始评头论足起来,觉得该食物又油且腻,下次坚决不吃。可每次还是会被它油腻腻的烟味给吸引过去了。
这夜宵摊就像一个小痞子一直勾引着我这天真的小姑娘,一次又一次的被得逞。