不管你信不信，反正我这次回桂林是同学聚会的。

      希望大家看完这篇之后仍然相信我去桂林是同学聚会的。

      好吧，现在开始。（天知道现在让我回忆这些是多大的“折磨”）

      桂林的美食是我一直惦记桂林最重要的原因之一（哈哈，也许没有之一）。

      所以这次回去把以前常吃的美味复习了一遍，找到了记忆中的味道，还有意外的惊喜，当然也有一些遗憾等我下次再去弥补。

      和桂林山水一样扬名天下的恐怕就是桂林米粉了。在桂林大概每500米之内就能找到一家米粉店，这次发现很多米粉店都重装升级了，门脸都变漂亮了，店内装修的干净明亮，而且是连锁店。在桂林的几天只要有机会我就会去吃米粉，一共吃了四家。

      每家米粉店都有一个免费提供配料的台子，酸豆角酸笋都是免费哒！想当年我们上学的时候二两米粉才一块多钱（桂林的米粉好像是政府统一定价的），现在是四块钱二两！吃的最贵的是在明桂米粉店（图二）吃的那份八块钱的招牌卤菜粉，比一般的卤菜粉多了些牛肉大概。建议大家就是最经典的卤菜粉！桂林米粉的正确打开方式：是先干拌吃，然后再喝汤！以前听哪位桂林的同学给我普及过，说是正宗的桂林米粉里应该加的是炸黄豆，明桂和神卤做到了。荣贵米粉提供免费的豆浆，点赞！如果说哪家米粉是最爱的话，我还是最喜欢几乎是半露天的正阳步行街上的神卤米粉。

      有人说螺蛳粉只要吃过三次，就没有不上瘾的。自从十几年前第一次在南门吃了螺蛳粉，我就义无反顾地入坑了，并且我还成功的把家人以及众多朋友统统带入坑。虽然众所周知螺蛳粉出自柳州，但是我一直惦记的还是南门口的桂螺香螺蛳粉。可惜这次运气不好，赶上这家粉点装修，木有吃到。找到旧图一张，跟大家分享。

      一到桂林放下行李我就立刻在附近找到这家螺蛳粉店——三姑螺蛳粉（施家园店），丝毫不夸张地说，当我吃第一口的时候差点眼泪都流出来了，不仅仅是因为好吃。

      三姑螺蛳粉有美团，一份右上图的套餐加了鸭脚、煎蛋和田螺只要15块钱，一份加卤蛋的螺蛳粉才7块钱。吃完跟店里的一个工作人员小聊了一会儿，互留了电话，她说如果我想加盟开店可以找她，哈哈

      离开桂林的那天早上，不甘心的我又去了南门，想看看桂螺香开张没有，可惜还是吃了闭门羹。不过隔壁有一家柳姥姥螺蛳粉，加了一份油豆腐，味道也很赞。

      以前每次进城都几乎必吃的还有一种粉，就是海天肠粉。肠粉应该不是桂林本土的小吃，虽然都是粉，但是肠粉跟米粉、螺蛳粉有质的不同。肠粉是当场蒸出来的，自己撒上特制的辣酱，真的很美味。

      肠粉里面是有馅儿的，我要了香菇鲜肉的，这一份貌似是6块钱，店里还提供免费的白稀饭。还有鲜虾、叉烧、牛肉、猪肝等等。海天肠粉的店面也装修过了，但是人气还是一如既往的旺。

      海天肠粉的旁边还有一家人气爆棚的店，那就是大名鼎鼎的“粽子大王”。最经典的就是绿豆板栗粽，3块5一只，很大个。做个调查，粽子到底应该是甜的还是咸的？

      在桂林几天吃过的正餐大概就只有两顿。第一顿是我同门在我们到桂林的第一个晚上请我们吃的，正宗桂林特色的——瑶妃御品油茶餐馆。不好意思图片没拍全，哈哈，看到美味我就忘记“杀毒”了。拍的几张我也记不太清楚菜名了，图最大的那个应该是辣椒酿（各种酿是桂林特色菜），还有船上糕（为了服务员，没听明白，大概是这个音）、艾叶粑粑、禾花鱼、炒粉等等等等。在此特别感谢同门陈童鞋！

      还有一顿正餐是游完古东和冠岩之后回到市区吃的椿记烧鹅，必须隆重推荐，菜式清爽不贵。可是只拍了这一张门脸，不是忘了拍，而是因为大伙儿玩儿了一天都饿了，菜一上来就吃光光了。他家的招牌椿记烧鹅是必点的，流沙包也超好吃，还有很多好吃的我给忘了。我们去的这家椿记烧鹅建干路店据说是最大的一家分店，那天居然还看到一对新人在里面摆酒席，好不热闹。

      麦香坊是一家以面食为主的餐馆。以前上学的时候偶尔会去打牙祭，最喜欢他家的辣焖鸡面、水果饼、炸酱面、凉拌三丝、雪衣香芋，不过他家改过菜单了，很多菜都没有了。（下图都是我一个吃的）

      下图是以前上学时早餐经常吃的糯米饭和马拉糕。由于时间原因我没能按照攻略上提供的信息去找好吃的糯米饭，这个味道确实很一般，记得以前公寓城门口的那个糯米饭里面还有芋头啥的很好吃。我一直心心念念的马拉糕，给咪咪姐一看，被她嘲笑了半天说：不就是发糕嘛！还没有枣！但是我真的很喜欢吃！

      在桂林，有很多家老字号的小吃店，除了上面提到的粽子大王，这家王婆香辣卤也超赞。尤其是他家的牛筋丸子，是店家自己做的，2元一颗，很香很有嚼劲。冬瓜、海带也很入味很好吃。那么现在问题来了，王婆叫什么名字？哈哈（附加题：大娘水饺的大娘姓啥？不许百度！）

      原谅我忘了下面这家店叫啥，好像也是连锁的店，那天从王城走出来看到的，于是买了一个姜汁糕尝了一下，姜味超浓。可惜只买了一个，其它品种都还没吃。

      以前在公寓城门口有一家龟苓膏店，可惜关门了。这次居然让我找到了梧州龟苓膏的桂林旗舰店，离上面提到的瑶妃那家店很近。天热的时候吃上一碗确实降温降火气。对了，桂林路边卖的清补凉、绿豆沙也都很不错。有的绿豆沙里有葡萄干，还有的会放点雪梨，很清热解暑。

      这次最大的惊喜应该是这家——媚蓝法式甜点。去桂林之前做攻略的时候就看到有人推荐他家，居然还被我找到了，哈哈！是一对留法小夫妻回来开的店，老板娘是法国蓝带毕业的。店面不大，外墙是蓝色的，夏天里看到了立马凉快了很多，店里布置得简单温馨，摆着三张桌子，可以坐着喝点饮料吃点甜品。（下面的这张照片能看出来是我自拍的吗，嘻嘻）我吃的这个是香草覆盆子慕斯，酸酸甜甜，一点儿都不腻。

      最大的遗憾大概就是夏绿地歇业了，这辈子吃过最好吃的提拉米苏，找到旧图一张。（六年前，在这里，一位好友请我吃的。站在关着的店门前，有种恍如隔世的感觉）

      还有介个砂锅饭，跟以前上学的时候在学校附近吃的不太一样，以前吃的大概都是做熟了的菜最后放到砂锅里和米饭一起加热，这次吃的这个是一盘菜和一锅饭，辣炒鱿鱼须加油麦菜一共25块，味道还不错。让我印象深刻的是吃完饭我被大雨困在店里好久。（这次去被桂林的雨突袭了四次，是幸运呢还是幸运呢？）

      还有一些小遗憾，没有吃到以前吃的那种绿豆饼和芋头糕，驼峰牛排、车马炮（维春：就是你说的车马JU！）貌似还开着的，但是都没时间去复习。大名鼎鼎的螺蛳鸭脚煲也没吃着。

      写完了。最后我只想说：在桂林读书三年我拿到毕业证了，还有这次去真的是同学聚会的。