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【深山有美味】老夏一直坚信，我所行走的山野，一定有我的粮仓！
还记得大寒节，老夏冰天雪地带手工社小伙伴祭祀的那棵世界最古老的苹果树和那片一望无际的野苹果林吗？今天回馈老夏最甜蜜的美味啦——野苹果花蜂蜜！
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这是老夏今年做的最冒险而艰辛的一个实验——在这片世界最后的野生苹果林里养蜂，只为一口我没有吃过的美味。没有蜂农愿意在低温的深山里养蜂，野苹果开花早，山里冷，春后的小蜜蜂体质尚弱，采蜜能力不足，蜜蜂损耗死亡率高……合作养蜂的老哥哥，老夏的说服工作进展得非常艰辛。
今天，这口带着淡淡清新苹果花香的蜂蜜，算是老夏在这片野果林里得到的第一个大自然赏赐，尽管不多，二百多公斤，已经足够开心。
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客观说，论蜂蜜的口感层次与回味余香，它还算不上世界最优秀的蜜种，但水份含量控制得很好，蜂蜜浓度超过41波美度。
有时候老夏想，为一口自己想要的美味去大胆努力一回，人生才没有后悔！[偷笑][调皮]
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——新疆·老夏手工社 2017.6.8
