我也是个喜欢风景的人，微信朋友圈见到晒各地游玩的多了，也偶尔翻翻旅游软文，总是嚼巴不出我要的味道，无意间想及这个景字，京上一个日，京，是繁华所在吧？日，指太阳，古人造字，总有寓意所在，太阳底下的京城，温熙而热闹，成了个景字，那，真正的风景又在哪里呢？

  他们都说，风景在远方，但你要看到它们，还是要靠近的，所以我一直认为风景在近处，我在颜市，基本不出门，由我来说风景，也仅止于颜市，再小点范围就是可庄，再精确的话是王二浜，宅前的一条小河。

  岁无旱涝，年年丰收，故称常熟，玩一个地方，除了风俗人情，奇观异景，还有个很重要的部分，人文历史，你要玩好颜市，也必须要先知晓下颜市的历史，这样吧，我先从丰收切入。

  清晨，母亲在房门外大声说话，快点起床吧，粥炖在锅里，刚氽的吐婆鱼趁热好吃，我去轧麦Xi去了，起来别忘了放鸭子出来。母亲一直在不停地忙碌，天不亮起床，洗衣做饭，弄不巧还要到地里忙乎一会，近来领养了一只小黑，她甚至抱怨遛狗挡了她早上的时间，而我，在她眼里好象还是个八九岁的孩子，还要关心好我是否会漏掉一顿早饭。

  我在被窝里问母亲要轧多少麦Xi，母亲回说不多，其实有心想让她等我起床了用电瓶三轮车去省力些，却敌不过温暖的被窝，由她去了，然后又后悔着，自己的孝还是停留在口头上付诸不了实际行动，赶紧掀了被子，收拾好到楼下，母亲早已踏着小三轮出门了，走廊前的水泥地上铺着几棵青菜，是母亲刚从地里割的，放在阳光下，好晒化菜叶上的浓霜和冰屑，我想到手接触到冰霜下青菜的寒冷，不禁打了个哆嗦。

  是用自家种的新米煮的粥，上面浮着层厚实的"粥油"，吐婆鱼只有筷头大小，油炸后酥，肥，香，鲜，赞足，只是量太少，母亲说昨天傍晚屋后鱼塘那边送的鱼，她手指不好，拣鱼花了老半天辰光，才得的这一点点美味，想来她肯定没舍得下筷，省小辈吃是她根深蒂固的习惯，我无数次的垢病于她，也没法改变，哪怕是炒两个自家鸭子生的鸭蛋，也节省着不肯伸筷。

  气温有所回升，冰封的王泥浜开始融化，霞光有点吝啬，弱弱隐现在铁路桥墩背后，几只小水鸟听到动静，一个接一个地扎起猛子潜入水下，然后在很远的水面冒出小小的脑袋，我家的鸭子绕过慈孝竹林，扑愣着下了水，很快游到了河对边，嘴巴忙碌着不停在水里搅和。河对岸，有人早早地举着杆鱼竿开始工作，转头又看见好几位钓者，这王二浜，会有多少鱼呢？

  趁闲沿王二浜散步，又见不少钓鱼人，两岸粗略估计有三十人，隔壁队陈姐告诉我，还有上海人早上六点就赶过来钓鱼的，厉害的能钓到七八斤野鲫鱼呢。我倒真奇了怪，这个野河浜没多少鱼我是知道的，竟还能出乎意外地惹这一大波干戈出来。

  转了一小圈回来，小黑拼命叫唤着，提醒我要它从铁笼子里放出来，我很不情愿，这种叫萨摩耶的小呆萌力气大，每次遛它总被它拉着跑的气喘，母亲还没回家，几只麻雀胆大着在近处的鸡窝旁抢鸡食吃，想起母亲和我说起的旧时光，队里的一位阿姨对我母亲说她好心煮了麦Xi饭给我吃，我却说我家这东西是喂猪的，把她给气的，对了，这个Xi字怎么写？脑袋一时短路想不起来，拿手机求助朋友圈，竟鲜有人知道，比如糦，花了很长时间才确定，其时发现，更多人搞不清麦Xi麸皮的区别，更别说怎么做出来的，才发现，现在的人，更在意食物的美味，它们怎么来的？并不是注意的重点，也许和看风景一样，只注意到了外在的模样和热闹，没看到真正内涵的美。

  我倒是来了劲，在各个群里问起麸皮面筋的做法，又难倒一大片，各种说法，都和我知道的不一样，百度一下，说面筋是面粉做的，百度不到麸皮面筋，其它检索目录也含糊其词，甚至，一样分不清麸皮与麦糦。

  麦子直接轧成的粉末叫麦糦，面粉是纯白的，轧面粉剩下的下脚料叫麸皮，就是麦子那层古铜色的表皮。颜市可庄以前过年过节时会用麦糦做面筋，要轧的稍粗粒点的，太细的不容易起筋，取少量水刚够浸透麦糦，泡上一段时间，注意隔段时间就试着拉面团看有没有起丝，起丝了就可以把面团浸水中揉洗去杂质，直到洗净，然后放锅里大水旺火煮到起泡，大功告成，普遍做法是掐成一小团一小团，塞入肉馅或其它馅料后烹饪，没放馅的称瞎子面筋，通常和鸡一起煮，称鸡笃面筋，以前要把面筋中麸皮洗净了才上得了台面，现今相反，那种没洗净的麸皮面筋更受欢迎。

  还没科普完，母亲敞着羽绒服回来，嘱咐我关注鸭子上岸，要马上把它们关起来，说起鸭子，她总是很开心，前几日她傍晚不在家，连续几天鸭子夜不归宿，她说一夜要五个鸭蛋呢，不归家的话不知要把蛋生在哪里了？

  对了，早上母亲还说过一件事，鸭子关起来后，第三天又没看到鸭蛋，仔细找，原来，天寒地冻，鸭子用枯柿子叶把蛋盖的严严实实，她说，第一次看到这情况。

  是滴，即使你最熟悉的生活，也会有你不知晓的细节，就象我母亲，做了大半辈子农民养了半辈子鸭子，也找不到不归宿鸭子乱生的蛋，也不知道，鸭子会用枯叶给鸭蛋保温。

  还有，我故意误导，麦子轧成粉正确名词叫麦粞，米的小碎粒才叫糦，不知看字的你看出来没有？其实这些细小的琐碎，才是颜市风景的真正所在，才是岁无旱涝年年丰收物产丰盛的真正体现，你可以不知道某件名牌衣服的商标，但你最好能知道自己吃的食物如何而来？知道一些古老的传承，并致力于它们不被遗望，这样的风景，更能打动人一些。

  黄昏，一些霞光，映在王泥浜边铁路桥墩上，生硬的混凝土，幻出了黄金的色彩。

  风景总是在近处，在我眼前。

(王二浜慈孝竹之上的蓝天，渔获。)