立秋的事

(一)我妈长凤说

1

立秋后的茄子一般都不吃,说是有毒。

真要吃的话,得把头尾各切掉一小截,剩下的切成段放沸水里焯过。

立秋这天给茄子浇点肥水,后面茄子就会长很多。辣椒和南瓜也一样——立秋浇了肥水,就能结很多秋辣椒、秋南瓜。

立秋后的丝瓜一般也不吃,秋丝瓜烧熟后汁水有点黑,口感也有点硬。

黄瓜在立秋前就没了,藤早枯了拔了,瓜地也腾空整好了,立秋后几天就要往地里撒萝卜籽了。

葱啊、蒜啊,还有菠菜、蒿菜、白菜,这些立秋后也都要开始腾地备种,最好在农历八月完成播种,否则就有可能赶不上季节。

比如白菜,农历九月连着两三个霜一打就不行了,不及时播种就来不及长好。

其他菜后面气温低了出苗也困难,另外早播了也可以早吃。

2

立秋这天的露水特别毒,家里的鸡窝一定要等露水干了才打开。

否则鸡跑出去,在草丛里找虫吃碰到了露水,嘴巴和眼睛都会生疮。

这个疮很毒,弄得鸡眼睛都睁不开,找虫子都看不见了,那样子真的很可怜。

过了立秋,山上的粽叶就可以采了。立秋前的粽叶不够老,裹粽子煮熟后少了点粽叶香。

3

另外,最苦最累的“双抢",其实就是把熟了的早稻及时割了,然后抢在立秋前把晚稻秧插下。

如果晚稻秧在立秋后才插,后面基本就只会长稻禾不会长谷子

。敞亮的田里可能还会长点瘌痢头样的零碎谷子,就这些谷子也是有实有瘪。

如果是山坳里的田,就算能长一些谷子,也肯定全是瘪的。

(二)我说

4

我记得,小时候的夏天,村里差不多所有小孩都天天到溪里洗冷水澡。

但立秋一到,大人就不让再洗了,说是立秋后的溪水有毒。

现在想来,毒应该是没有的,只是过了立秋水太寒,怕伤了身体。

立秋后也不能再在外面过夜。

伏天屋子里实在热得不行,晚上根本没法入睡,我们就在屋顶平台上铺张凉席,一开始坐在席子上聊天看星星,后来困了就躺着睡。

睡到后半夜醒来,四周一片寂静,连虫子都不叫了,空气也清凉了,才迷迷糊糊起身回屋,躺到床上接着睡。

但立秋后就不能这样了,最迟到晚上十点,我爸和长凤就一定要我们回屋了,说夜里的寒气太重。

5

立秋之后,山上山下蚊子都会一下子多出好多,而且更毒,叮咬之后痒得不得了,稍微一挠就变成了疮。

那一段时间我们都会尽量少上山,家里则要用更多的干蒿蓬草点起来熏烟。

我和我姐小秋早早就割了许多蒿蓬草放屋外晒干。

那时家里也没有纱窗啥,蚊香要花钱买,而且力道也不够,用干蒿蓬熏烟是对付蚊子最好的办法。

6

立秋后大概半个月里,太阳光反而更烈,天也更热了——早晚也没觉得凉——难怪叫秋老虎。

再往后,下一场雨就会凉快一点。

早晚更是明显凉了,站在外面,好像浸在凉水里似的,就觉得夏天真的过去了。

然后往往会听到长凤在叨叨白菜、菠菜啥得抓紧播种了。

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