大家好，我是一粒来自黑龙江省牡丹江市奇峰村的稻谷。
人类有梦想，作为稻谷的我们，也有梦想。有的想成为怀念屈原的粽子，有的想经过发酵成为醉人解愁的酒，而我，想成为一碗助力宝贝健康成长的鲜米粉。虽然我们不能主动选择自己以后成为谁，但我们可以为了梦想，努力去喝天然纯净的水，使劲儿呼吸原始深林的空气，然后各自怀揣着梦想，在黑土地里默默地生长。
星光流转间，我终于“成年”了，而“被收割”则是我的成人礼，像每一个迎来18岁生日的人类一样，既紧张又兴奋。我被褪去金黄的外衣，以最纯真的自我示人。这时，人们称我为“响水大米”，而我也将迎来“米生”的第二次考验。
经过“二次选色”，我终于成为了米粉的“候选米”。我被在第一时"装袋”，听装车的工人们说，我梦想的终点站坐落在南方的某一辅食工厂——高美高。
一到达工厂，我就住进了舒适的“房间”，人们管我的房间叫做仓库。这个仓库的温度与湿度都是我最喜爱的，这太令“米”惊喜了。给大家科普一下，作为大米，我对我的存储环境非常的挑剔，可这不能怪我，温度太高或者温度太低都会令我很难受，因为这需要我去不断地耗费自己的养分物质去适应。所以，在适宜的温度与湿度的环境中才能让我充分保鲜，营养价值不流失。
后来，我在“房间”住了不到两天就被工人们带走了，我知道，我离我的梦想又近了一步。
从仓库到生产车间的路上，我遇见了水果。他们告诉我，他们现在的全称叫做“冻干水果”，“冻干技术”简称FD是英文Freeze Dried的缩写，指真空冷冻干燥技术，是目前为止最先进的保鲜技术。冻干是水分的升华，食材中的水分直接从固态变为气态，所以在干燥的过程里最限度的保持了食材的物理结构。
根据加州大学戴维斯分校的食品科学和技术专家Diane Barrett的说法，冻干食品一旦进行再水合，其营养价值与新鲜食品相似，保留食材的色、香、味、形，以及97%以上的营养成分，无需任何防腐剂，常温状态下可长期保存。不禁感慨，人类的科学技术真是令“米”叹服啊！
经过“洗米粉碎”、“三次磨浆”、“滚筒干燥”、“破碎过筛”后，我再次遇见了冻干水果，我将和他们完成最后的mix，一起成为宝贝健康成长的营养好味鲜米粉。
而我们也将会拥有一个全新的名字——高美高。
