做饭遇到的事
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人常说:“人生在世，吃喝二字”。可见，在我们的生活中一日三餐是多么的重要。
说到吃，那肯定首先要先谈做饭了，必竟我们不能天天都去下馆子？一来是饭店的饭太油腻，二是经济也不允许。说到做饭，那可真是个有技朮含量的活。并不是说这顿饭你做熟了就等于做好了。
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以前，我一直不大喜欢做饭。现在退休了，已经加入了家庭主妇的行列，班也不上了，孩子们又都那么忙碌，在家不做饭是说不过去的。于是硬着头皮上岗了！
说做饭不易，其实不光指劳累，还有色，香，味，营养上都要考虑。尤其是买菜更让人伤脑筋。每天我来到了菜市场，看着五花八门的菜，不知道该买什么？犹豫半天，买了几样普通的菜回家。回来叮叮咣咣做上一气，累个半死。可是等孩子们回来一上桌，他们看到又是豆角，白菜，胡萝卜什么的，马上就不高兴了，这个说:“妈，怎么又是这样两菜啊！”那个皱皱眉头:“妈，怎么也沒点肉啊！”我心里想:不买这几样，买哪样呢？那些竹笋啊，芋头啊，苋菜啊，不会做。还有什么红薯叶子，哪能吃吗？买鸡啊，鱼啊，肉啊，本人不吃肉，更别说让我做了。想到这里，我说:“我做饭，我当家。你们只有吃的权利，其余其免谈！”孩子们又抗议了:“这怎么行，你服务的对象是我们，你做的饭不好吃，我们有意见，你就应该调整一些菜吗？再者，你不吃肉，为什么就不给我们买？"听了他们的话，我想也对，自己不吃肉，干吗不让别人吃呢？有的菜不会做，可以学吗？尝试一下又如何？这分明是思想问题！
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从那以后，我开始改变自己的观念，从网上下载了一个做饭的软件，每次在做饭前，先征求孩子们的意见，然后在网上看做菜的方法步骤，再找照网上的要求去做，这样做，饭做得是比前好了一点，但还不尽人意。如，网上要求的食材都准备好了，但是在投放时先放什么，后放什么，炒多长时间，火候把握上，各种营养成分的搭配上等方面都还存在着不足，还需要多练习练习。
冰冻三尺非一日之寒，慢慢地摸索呗！
实践出真知。这做饭还真不是一天的功夫，得继续努力学习！
