近来迷上看美食纪录片。周更的《风味人间》已然不能满足我的追剧需求，无意间发现了《云南味道》。
对云南各地美食做了介绍。熟悉地域的菜肴，看着介绍仿佛就能想象美味。没有华丽的辞藻去勾勒，反而给人一种朴实而亲近的感觉。
图片发自简书App
吃货一枚。自小便特爱吃，也特能吃。
大学以后便开始了常在外面吃的生活，一开始是新鲜的，忙于寻觅各种小吃美食。
时至今日，总觉再好的餐馆，也比不上家里普通一顿饭。简单的菜饭，饭桌上的唠家常，蕴含的是家的情感。
贴秋膘的季节里，总是嗜肉。想吃酸菜炒肉拌饭。提起就想流口水的那种。
自小我就特别喜欢这道菜。在我对小时候的模糊印象里，对这道菜最深刻的印象就是，得了水痘被“隔离”在家，外公每日三餐骑着老永久自行车给我们送来可口的饭菜，里面就有这道下饭菜，可以让人忘记水痘的美食。
用自家腌制的酸菜，炒上手工剁出的瘦肉，翻炒出锅。食物带给人的感觉，除了饱腹，是真的有满满幸福感。
儿时总是挑食，每每没有我想吃的菜，就以“不舒服不想吃”为借口拒绝吃饭。长辈常说“饮食饮食，吃点东西引着引着就想吃了”，于我而言，确是如此。仔细想来，倒不是引着就吃了，百分之八十的原因，大抵是吃了一口之后发现很好吃。
很多时候我们留恋的，不是具体的某一道菜，而是那种难忘的做法和味道，以及和这味道有关的人物记忆。家人们倾注心血做出的菜饭里，是对家，对生活深沉的爱。
简单家常菜给我带来的幸福感，真的没办法用语言来描述和形容。就好比今天晚饭过后，好似所有工作忙碌带来的焦虑都烟消云散了。
在我忍不住吃了两个橙子以后，猛然惊觉，晚间观看美食节目是非常不理智的，催人长胖。
不过罢了罢了，已然如此胖，何必在乎两个橙子呢。
晚安。
