洛阳乙级道路工程资质对企业规模的要求主要体现在以下几个方面：

1. **注册资本**：企业需要具有独立企业法人资格，社会信誉良好，注册资本不少于100万元人民币。这是企业规模和财务实力的基本体现，表明企业有能力承担一定的经济责任。

2. **技术人员配置**：企业必须拥有专业的设计人员和技术工人，且拥有完整的组织管理体系。对于乙级资质，主要专业技术人员数量需要符合所申请专业资质标准中的要求，通常涉及道路、桥梁、排水等专业的工程师和技术人员，这些人员需要具备相应的执业资格和工作经验。

3. **技术装备与管理制度**：企业应具备必要的技术装备，以支持设计工作和项目管理，包括但不限于计算机辅助设计(CAD)软件、工程计算软件、测量设备等。同时，要建立和完善质量管理、安全生产等内部管理制度，确保工程设计的质量和安全。

4. **设计经验与业绩**：虽然没有明确指出具体的年收入或员工数量要求，但企业需提供已完成的工程设计业绩证明，这些业绩应与申请的资质类型相符，且达到规定的数量和规模标准。这意味着企业需要有一定的设计实践经验，尤其是在市政道路工程领域。

5. **技术负责人的资质**：企业总工程师或主要技术负责人应当具备高级专业技术职称或注册工程师资格，以及丰富的设计经验和管理能力。这体现了企业技术领导层的专业水平，间接反映了企业的规模和实力。

综上所述，洛阳乙级道路工程资质对企业的规模要求并非单纯以员工人数或年营业额衡量，而是更加侧重于企业的专业能力、技术装备、管理规范以及过往的业绩表现，确保企业有能力完成一定规模和复杂度的市政道路工程项目。这些要求综合体现了企业的综合素质和市场竞争力。