今天就是农历二十四节气中的“冬至”节气，12月21日23时59分将迎来“冬至”。古代民间有“冬至大如年”之说，其节日习俗传承已近3000年。在广西，冬至是较大的民间传统节日。汉族尤其重视此节，壮、瑶、侗等少数民族也有过冬至节的习俗。周代时，人们以十一月冬至为岁首，是新年的起点，因为冬至曾是一个隆重的新年节日，只是后来通行以一月为岁首，以春节为新年，冬至才退居为一般的节日。我们广西人们是如何过冬至的？！

1、吃汤圆（广西大多数地区）

       南方人普遍有冬至吃汤圆的习俗，在广西也不例外。天圆地方，汤圆象征天圆，吃汤圆意为祭天。古代有冬至祭天、夏至祭地的风俗，冬至吃汤圆即古代祭天的遗风。

2、落水包（博白）

       这是冬至博白必备的特色小吃。每年冬至一到，家家户户都自己做落水包吃着过节。外面天寒地冻，家里煮着热腾腾的落水包，一家人围着暖炉吃喝团聚，尽享天伦之乐。

3、鸭肉（南宁及周边地区）

       过冬至时，南宁人的餐桌上有几道传统菜是少不了的。首先，有冬至体“热”要吃鸭的说法，有关营养学家据此解释为，到了冬至，人们体内所积蓄的“热”又到该去除的时候。鸭子性味平和，较适宜吃。

4、南瓜饭（德保等地）：

       德保等地壮族吃南瓜饭，此与北方冬至吃水饺、馄饨的寓意相同。并且，南瓜饭的营养价值很高，能清火去热，对糖尿病、肝病等均有一定的疗效。

5、豆腐酿（玉林、梧州等地）：

       在冬至，玉林、梧州等地汉族吃豆腐酿，此与北方冬至吃百味馄饨的寓意相同。古人认为，宇宙万物均从原始的混沌状态发展变化而来，冬至曾作为历元岁首，是万物运动变化的初始。因此，冬至吃豆腐酿、南瓜饭、馄饨即象征宇宙混沌之形，又寓意开天辟地之始。

6、冬酒（贵港）：贵港等地有冬至酿酒的习俗，名为“冬酒”，作日后待客和春节酒席之用。

7、鱼生（宾阳、横县、扶绥等地）

       最让人称奇的就是冬至吃鱼生啦。在宾阳、龙州、那坡、扶绥等地的壮、汉民族，鱼生甚至成为冬至的头等大菜。认为冬至外阴冷而内阳热，很适合吃凉性鱼生来润滑肠胃。这也恰好印证了那句“冬至鱼生，夏至狗肉”的民间谚语。

8、腊味（全州、富川、东兰等地）

       冬至腌制腊味食品是广西北部地区普遍存在的习俗。冬至前后才有北风，干风天，趁着冬至前后有北风吹来，抓紧时间晾晒腌制的腊味食品，准备过年度冬食物，腊物必须在短短的一个月完成，家家户户忙碌购买猪肉做腊肉，有的还做腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊猪头、腊肠、腊血肠等等。冬至腌制的腊肉、腊肠、腊鸭色好味香，可长期保存而不变质。桂北地区有“冬至腊肉不用盐”的说法；东兰等地的“湖广人”于冬至日腊年猪，以备春节吃用。

9、米粽（玉林）

       粽子、沙糕、糍粑（又称“冬糍”或者“大肚糍”）等也是冬至节的食品。玉林人过冬至，几乎家家必包米粽，一些当地人干脆叫冬至为“米粽节”，玉林人有“糯米补气”的说法。玉林米粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料，再选以猪肉、海味、绿豆、荷包豆、栗子、花生等作馅，熬熟后香味四溢，是玉林市民最喜欢吃的一种食品之一。冬至吃米粽还有“糯米补气”的说法，寄寓了劳动人民补益力气，以待来年的朴素愿望。

10、饺子（广西各地）

       “冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话，冬至这天吃饺子，是因纪念“医圣”张仲景留下的。据说当时张仲景辞官回乡正是冬季，看到白河两岸乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子支起大锅，在冬至那天用面包成耳朵样的一种叫“娇耳”的东西煮熟给大家吃，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”。

       在现代，今天冬至吃饺子虽然不是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。

11、糍粑（桂林全州等地）

       在桂林全州县等地，农历二十四节气中的冬至里，处处飘溢着糍粑的香味。当地素有冬至打糍粑的传统，待春节期间走访亲戚的时候作为馈赠的礼物。

12、吃冬

       以前，武宣、南宁等地，已嫁妇女于冬至白天可以去娘家“吃冬”，但须于天黑前赶回夫家；如不能赶回夫家者，则要到外族人家留宿过夜。新中国成立后，钟山、阳朔、上林、大新、三江等地冬至有集体祭拜宗祠、社公、土地公的风俗，杀猪宰羊，大办酒席，祭拜仪式十分隆重。

       以上就是广西各地的冬至习俗，你家里也是这样过的吗？冬至到，寒意浓，勤加锻炼身体棒；天岁寒，心转暖，心情快乐忧愁远；叶凋残，心花开，只待春暖又花开。今天冬至，记得下班早点回家，与家人过个温暖的节日。身在异地的你，也千万别忘记吃上一口家乡饭！