喝咖啡,内心里一直觉得高不可攀,或者自怜不够“贵气”,往往不敢涉足进去。因为,读书会。咖啡店老板给读书沙龙呈送了现磨的咖啡,香气弥漫于书香之间,当是绝好的相遇。自此,朋友圈里就有了咖啡的味道。
秋深深,雾蒙蒙,几天的阴雨绵绵,加快了入冬的节奏。终于,太阳努力地全照出来,有兴致与姪女闲聊悠走。穿着羽绒服还觉得清冷,闲聊中说起了咖啡,想起了咖啡店老板曾经的微信邀约。微信一下,正好在店,寻香而去。
。 走进咖啡店,才领略了精致。“新悦坊”,名字就是意境。“时光”,也是应了“时”这个姓,老板说:“朋友们都称其为'时光老师'了”。单就“时光老师”这个雅称,就具有咖啡的味道了,那不太高大的身材,精熟的分享和热情练达的性格,就如咖啡豆一样,让你未品咖啡便略知其味了。在这里与“时光老师”小度时光,将被香气袭罩,应该是静好的时光了。
不大的空间里,简单的桌椅,素洁的碟子小杯,古色古香的手磨机,一应俱全,简单精致。交流中得知,夫妻俩人一起经营,很艳羡这个经营的选择。其言谈举止与咖啡的品质一样,热情中含有淡淡的文雅,需慢品知其味。
说来,到咖啡店喝现磨的时候不多,因为心里觉得这是可有可无的消费。曾有朋友送一大包磨好的咖啡粉,在家时不时也喝,只是嫌麻烦,便搁置了。其实,现在生活殷实了,喝咖啡品茶不是消费的问题了。而享受生活,对于从艰苦岁月过来的人,只是文字上的概念而已,真正单单为一个味道而去,总觉得心里有个槛儿似的不自在。好在有借口,是去拜访朋友。
时光妹将不同品质的咖啡豆,倒入手磨机,让我们体验一下,手轻轻摇动,咖啡豆咯咯地响着,清香扑鼻而来。之后,看着分层次冲泡,酒红色的汁液慢慢地滤出,在玻璃壶里显得更加光鲜亮丽。先闻其香,后品其苦,加奶加糖后再品,淡淡的苦味里寻找出隐隐的甜,好味道,纯正的咖啡的味道。我问:“上了年纪的人,喝咖啡适合吗”?老板说:“如果血压高要控制的”。我的血压高已经十几年了。所以,两小杯只能是品而不能算喝了。
。 喝咖啡,是一种意境。手磨机小巧精致,不只是用,它本身就是一件工艺品。姪女说,公婆常买速容咖啡喝,买回去让他们玩着喝吧。有这个想法应该为她点个赞!不过,我这个做长辈的也沾光了。
咖啡的味道真不错,氤氲之间,可以享受一下精致,可以温婉亲情,可以放空一下自己。淡淡的苦涩中润滑出微微香气,生活中累了,与朋友一起品味,或许就觉得厚重了许多!
时光老师就是精致,我回家后发微信过来:“喝咖啡有个过程,开始少量品味,慢慢适应。习惯后,对于高血压来说,是能降血压,要做到一个反冲过程”。这里道一声“谢谢”啦!
生活,其实很简单。有些东西遇上了就体验一下,有些人遇见了就厚待珍惜。越是味道浓重的越不能贪恋,否则会伤身。如酒、如茶、亦如情。一个“品”字,就显示了“慢生活”的真谛。一字为三个口,只有一口一口地慢慢地接受体味,才是“品”。
也曾幻想过,等到不愁生计的时候,开家咖啡馆,放着书橱,有暖阳照射。人们来了,用心地现磨咖啡看着他们静静地享受香韵,没人来的时候静静的坐着那里看书。
有人说,有梦想,你就不老。那么,就与咖啡为伴,游弋于氤氲之间,被香气熏染,与梦想一起慢慢变老……